Allegrini Giovanni Allegrini Recioto Classico 2015

Allegrini Giovanni Allegrini Recioto Classico 2015

 

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Allegrini
Giovanni Allegrini Recioto Classico 2015
  • Année : 2015
  • Pays : Italie
  • Région : Vénétie
  • Sous-région
  • Type : Rouge
  • Style Rouge Fruité Moyennement Corsé
  • Format : 50cl
  • Alcool : 14,1°
  • Cépages : 80% Corvina, 15% Rondinella, 5% Oseleta

Ce vin est incroyablement concentré et porte le nom de Giovanni Allegrini, fondateur du vignoble, qui le considère comme l’un de ses vins favoris.

Experts Note Année
RP Robert Parker 90 2010
WE Wine Enthusiast 90 2010
WS Wine Spectator 89 2010
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Voici un vin plein de douceur d’un rouge rubis profond, il dégage un bouquet épicé avec des nuances de raisins secs, des arômes généreux et une texture soyeuse. Il partage avec l’Amarone la technique de «l’appassimento » mais se différencie au niveau du processus de fermentation qui s’arrête naturellement avant que les sucres ne soient tous transformés en alcool.

Vieilli pendant 14 mois en barriques de chêne et 10 mois en bouteille. Il s’associe traditionnellement avec des desserts croustillants ou encore des gâteaux au chocolat amer, des fraises ou des fruits tropicaux.

Du fait de sa fabuleuse rondeur, il se marie divinement avec certains fromages, tels que du gorgonzola doux.

Robert Parker (RP) : 90 Points (2010)
Wine Advocate # 209. Oct 2013 Reviewer : Monica Larner - The 2010 Recioto della Valpolicella Classico Giovanni Allegrini bursts from the glass with candied cherry and sandalwood aromas. The wine shows irresitable sweetness and although it delivers only moderate complexity, this is one of the most approachable Reciotos I have encountered. It doesn?t show the biting astringency you sometimes get with this unique category of Italian red dessert wine. Drink 2014-2022.

Wine Enthusiast (WE) : 90 Points (2010)
This is the classic dessert wine from Valpolicella. The palate is dense and concentrated, with plum cake, prune and fig layered with spice and pipe tobacco. It’s velvety smooth but also has fresh acidity, making it a perfect match for seasoned cheeses or to sip on its own after dinner. — K.O. (12/1/2013)

Wine Spectator (WS) : 89 Points (2010)
Date, candied black cherry and licorice drop notes meld with hints of Chartreuse liqueur, graphite and juicy, balancing acidity in this version. Light tannins and an accent of raspberry ganache push through on the finish. Drink now through 2016. 1,950 cases made.

Allegrini Amarone della Valpolicella Classico 2015
Allegrini Amarone della Valpolicella Classico 2015
Allegrini
Amarone della Valpolicella Classico 2015
WS
91
W&S
92
JS
94
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