Yalumba The Octavius Old Vine Barossa Shiraz 2014

Yalumba The Octavius Old Vine Barossa Shiraz 2014

 

Zoom Survolez l'image pour zoomer
Yalumba
The Octavius Old Vine Barossa Shiraz 2014
  • Année : 2014
  • Pays : Australie
  • Région : Barossa Valley
  • Sous-région
  • Type : Rouge
  • Style Rouge Puissant et Corsé
  • Format : 75cl
  • Alcool : 14,5°
  • Cépages : 100% Syrah

Un pur joyau : un vin d’une couleur profonde, riche et complexe, des vignes mâtures vieilles de plus de 100 ans !

Experts Note Année
RP Robert Parker 93+ 2014
JS James Suckling 96 2013
WS Wine Spectator 89 2013
WE Wine Enthusiast 93 2012
En savoir plus sur les scores professionels

La Maison Yalumba a assis sa réputation comme étant l’icône des vins Syrah Australiens. En plus d’être à l’origine de nombreuses plantations de vignobles anciens dans la région du Barossa, l’Octavius est vieilli en fût de chêne Américain « octaves » d’une capacité de 90 litres. C’est le seul vin au monde élevé dans des barriques aussi petites. Le secret pour qu’il ne soit pas surpuissant, écrasé par le bois repose sur le séchage du bois qui est fait sur place avant la fabrication des barriques artisanales. Yalumba est l’un des quelques Domaines très « select » dans le monde qui peuvent s’enorgueillir de posséder leur propres tonnelleries perpétuant ainsi un ancien savoir-faire  et artisanat dans la fabrication de barriques.

Vendangé à la main, des vignes vieilles de 70 à plus de 100 ans d’âge, ce jus exceptionnel est vieilli pendant 22 mois en barriques Françaises et Américaines. Généralement  le raisin de L’Octavius provient des vignobles de la région de l’Eden Valley et de la Barossa Valley, cependant pour ce millésime seuls les fruits de la Barossa Valley ont été utilisés. Un climat extraordinaire ont permis d’obtenir un excellent niveau  d’acidité, une profondeur en couleur et une récolte au meilleur moment avec un développement des arômes les plus optimums.

La bouche est opulente et riche. Elle se révèle très intense et fruités grâce à ses arômes de fruits noirs, de violettes et ses notes florales. Un vin très équilibré et bien structuré aux tannins élégants, raffinés et doux.

Ce vin à un potentiel de garde de 8 à 12 ans.

Yalumba perpétue la production des meilleurs vins du continent. Les vins sont hautement primés et le domaine est reconnu internationalement comme un producteur de qualité et d’intégrité. Associant cela aux engagements et au leadership de Yalumba en matière de développement durable et d’environnement…Vous voilà sur un gagnant! "2007:Yalumba reconnu par l'Agence américaine de protection de… En savoir plus

Robert Parker (RP) : 93+ Points (2014)
Medium to deep garnet-purple in color, the 2012 The Octavius (Shiraz Old Vine) delivers intense notes of pure black cherries and crushed blackberries with suggestions of baking spices, Sichuan pepper and menthol. Medium-bodied, firm and taut in the mouth, it is still very youthful, with firm yet ripe, rounded tannins and a refreshing finish. While it is delicious right now, it would be a shame to open it at this primary stage. Give it another 4-5 years in cellar and drink it over the next twenty.

James Suckling (JS) : 96 Points (2013)
By design, and from the ground up, this is a trenchantly full-bodied shiraz, but notwithstanding this, is so well balanced it fills the mouth with black fruit flavours, then backs off so gracefully the finish and aftertaste are of pure fruit, oak and tannins dismissed with a magic wand.

Wine Spectator (WS) : 89 Points (2013)
Savory and complex, with cumin, cedar and chai tea details to the robust core of blackberry and plum. The tannins are velvety, adding nice grip on the finish. Drink now through 2028.

Wine Enthusiast (WE) : 93 Points (2012)
Named for the special format of small oak barrel it's aged in, this has soaked up the oak impressively. Hints of vanilla and graham crackers accent mixed berry fruit, while the finish is long and mouthwatering. There's ample concentration, yet the wine never seems heavy. Drinkable now, but why rush things? Drink 2020–2030.

Yalumba Hand Picked Shiraz-Viognier Barossa 2015
Yalumba Hand Picked Shiraz-Viognier Barossa 2015
Yalumba
Hand Picked Shiraz-Viognier Barossa 2015
WS
92
RP
91
JH
93
Ce vin présente une excellente couleur et une bonne définition variétale. Equilibre, richesse et persistance en fruits.
35,90 €
Quantité : moins plus
Yalumba Y Series Riesling 2017
Yalumba Y Series Riesling 2017
Yalumba
Y Series Riesling 2017
WS
89
WE
89
JH
89
Ce Yalumba Y Series salue le fier passé de viticulture de la Maison dans le sud de l’Australie. Un vin plein de fraîcheur et de saveurs.
17,00 €
Quantité : moins plus
Yalumba Old Bush Vine Grenache 2015
Yalumba Old Bush Vine Grenache 2015
Yalumba
Old Bush Vine Grenache 2015
WS
92
RP
91
JH
92
Yalumba Old Bush Vine Grenache, où l’élégance et l’harmonie sont plus importantes que la couleur et la rondeur !
19,90 €
Quantité : moins plus
Yalumba Pewsey Vale Eden Valley Riesling 2016
Yalumba Pewsey Vale Eden Valley Riesling 2016
Yalumba
Pewsey Vale Eden Valley Riesling 2016
RP
91
WS
89
JH
95
Un Riesling australien dans le style germanique. Elu dans le Wine Spectator Top 100 2015 !
21,00 €
Quantité : moins plus
Yalumba The Signature 2013
Yalumba The Signature 2013
Yalumba
The Signature 2013
RP
93
WS
89
JH
93

Un résultat enchanteur : une offrande d’arômes intenses et structurés !

52,50 €
Quantité : moins plus
Yalumba The Menzies Coonawarra Cabernet Sauvignon 2013
Yalumba The Menzies Coonawarra Cabernet Sauvignon 2013
Yalumba
The Menzies Coonawarra Cabernet Sauvignon 2013
RP
91
WS
88
AG
91
Ce Cabernet Sauvignon de Coonawarra représente à lui seul l’élégance de la structure, la finesse et la longévité.
52,00 €
Quantité : moins plus
Yalumba The Virgilius Eden Valley Viognier 2016
Yalumba The Virgilius Eden Valley Viognier 2016
Yalumba
The Virgilius Eden Valley Viognier 2016
WS
90
WE
88
RP
92
Un voyage au cœur du Viognier Yalumba : opulence, richesse, complexité, une fine texture et des saveurs généreuses.
48,50 €
Quantité : moins plus
Yalumba FDR1A Cabernet Sauvignon - Shiraz 2013
Yalumba FDR1A Cabernet Sauvignon - Shiraz 2013
Yalumba
FDR1A Cabernet Sauvignon - Shiraz 2013
37,00 €
Quantité : moins plus
Yalumba The Scribbler Cabernet Sauvignon Shiraz 2013
Yalumba The Scribbler Cabernet Sauvignon Shiraz 2013
Yalumba
The Scribbler Cabernet Sauvignon Shiraz 2013
22,00 €
Quantité : moins plus
Yalumba The Cigar Coonawarra Cabernet Sauvignon 2014
Yalumba The Cigar Coonawarra Cabernet Sauvignon 2014
Yalumba
The Cigar Coonawarra Cabernet Sauvignon 2014
35,00 €
Quantité : moins plus
Yalumba Y Series Viognier 2016
Yalumba Y Series Viognier 2016
Yalumba
Y Series Viognier 2016
WE
87
Wine Spectator TOP 100 2018
17,00 €
Quantité : moins plus
Yalumba Tri-Centenary Grenache 2011
Yalumba Tri-Centenary Grenache 2011
Yalumba
Tri-Centenary Grenache 2011
49,50 €
Quantité : moins plus
Yalumba The Caley Cabernet Shiraz 2012
Yalumba The Caley Cabernet Shiraz 2012
Yalumba
The Caley Cabernet Shiraz 2012
RP
97
JH
98

Le Caley est le point culminant d'un long voyage d'excellence vinicole, qui honore légitimement l'un des fils les plus aventureux de Yalumba. Un mélange de Cabernet Sauvignon de Coonawarra et de Shiraz de Barossa, "The Caley" est un mariage classique de deux variétés nobles et deux grandes régions viticoles australiennes.

315,00 €
Quantité : moins plus
Guide Régions
89,50 €
Quantité : Moins     Plus
 
 
Nous vous proposons également...
Australie
92 Wine Spectator
Yalumba Hand Picked Shiraz-Viognier Barossa 2015
Yalumba Hand Picked Shiraz-Viognier Barossa 2015
Ce vin présente une excellente couleur et une bonne définition variétale. Equilibre, richesse et persistance en fruits.
Hand Picked Shiraz-Viognier Barossa 2015
35,90 €
Australie
96 Robert Parker
Henschke Mount Edelstone Shiraz 2013
Henschke Mount Edelstone Shiraz 2013
Elu dans le Top 100 des meilleurs vins Australiens de l’année par James Halliday ! Puissance, structure et concentration de saveurs grâce à ces vignes uniques de plus de 90 ans d’âge.
Mount Edelstone Shiraz 2013
160,00 €
Australie
94 Robert Parker
Penfolds St Henri Shiraz 2014
Penfolds St Henri Shiraz 2014
St Henri Shiraz 2014
138,00 €
Australie
92 Robert Parker
Torbreck The Gask 2008
Torbreck The Gask 2008
The Gask 2008
105,00 €
Afrique du Sud
89 Robert Parker
Glenelly The Glass Collection Cabernet Sauvignon 2015
Glenelly The Glass Collection Cabernet Sauvignon 2015
Pour ceux d’entre vous qui aiment la complexité, ce vin vous offrira une belle expérience !
The Glass Collection Cabernet Sauvignon 2015
18,50 €
Australie
94 Robert Parker
Mollydooker Carnival of Love 2016
Mollydooker Carnival of Love 2016
Elu dans le Top 100 de Wine Spectator 2016 !
Carnival of Love 2016
75,00 €
Yalumba The Octavius Old Vine Barossa Shiraz 2014 Reviewed by Robert Parker 19-07-2018 . Score: 4.5