Seghesio Sonoma Chardonnay 2021

Seghesio Sonoma Chardonnay 2021

 

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Seghesio
Sonoma Chardonnay 2021
  • Année : 2021
  • Pays : Etats-Unis
  • Région : Californie
  • Sous-région: Sonoma
  • Type : Blanc
  • Style : Blanc Sec Riche et Savoureux
  • Format : 75cl
  • Alcool : 14°
  • Cépages : 96% Chardonnay, 4% Vermentino

Une interprétation moderne d’un classique californien, Sonoma Chardonnay reflète l’engagement de Seghesio à produire des vins d’une pureté, d’une complexité et d’un charme remarquables.

Experts Note Année
JS James Suckling 90 2020
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Région et Vignobles

Sonoma Chardonnay 2021 provient de quelques-uns des plus prestigieux vignobles de Chardonnay de Californie, notamment dans les comtés de Sonoma et de Monterey. Ces sites soigneusement sélectionnés présentent une diversité de climats et de types de sols, contribuant au profil fruité éclatant et à l’acidité équilibrée du vin.

Le millésime 2021 à Sonoma a été marqué par une faible disponibilité en eau en raison des restrictions d’irrigation, ce qui a entraîné des rendements réduits mais des raisins aux saveurs intensément concentrées. Les soirées fraîches et les températures modérées en journée ont permis une maturation lente des fruits, préservant leur acidité naturelle et leur complexité aromatique.

Vinification

Les raisins de Chardonnay ont été vendangés à la main et pressés en grappes entières lors d’un cycle de pressurage doux et prolongé, afin d’extraire des saveurs nettes et vibrantes tout en minimisant l’astringence. La fermentation a eu lieu dans un mélange de cuves en acier inoxydable et de barriques, mettant en valeur les meilleures qualités de chaque origine de vignoble : acidité, intensité fruitée et texture.

Une petite partie de l’assemblage a subi une fermentation malolactique, ajoutant de la complexité au milieu de bouche et adoucissant l’acidité. L’ajout de 5 % de Vermentino cultivé sur le domaine apporte une fraîcheur et une complexité uniques, créant un profil vivant et équilibré.

Notes de Dégustation

  • Couleur : Jaune paille brillant.
  • Nez : Notes florales invitantes de lys blancs et de fleur d’oranger, avec des couches de zeste de citron.
  • Bouche : Vive et fraîche, avec des saveurs de crème de citron, poire croquante, ananas et une touche de vanille. L’acidité équilibrée mène à une finale longue et nette.

Le saviez-vous ?

Sonoma Chardonnay 2021 contient une petite portion de Vermentino cultivé sur le domaine, un ajout rare dans un assemblage de Chardonnay. Cette touche confère au vin une vivacité distinctive et un caractère unique propre à Seghesio.

Idées d'Accords Mets et Vins

  • Poulet rôti au citron et au thym : L’acidité vive et les notes citronnées du vin complètent la richesse savoureuse du poulet rôti.
  • Fettuccine Alfredo crémeux : La fraîcheur vibrante du vin équilibre la richesse d’un plat de pâtes crémeux.
  • Saumon grillé au beurre d’aneth : Les notes d’agrumes et florales du vin rehaussent les saveurs délicates du saumon grillé.
  • Gouda affiné : Le profil caramélisé et noisetté du Gouda s’harmonise parfaitement avec les saveurs fruitées et vanillées du vin.

Histoire des Seghesio Family Vineyards

L’histoire de Seghesio Family Vineyards commence en 1895, lorsque Edoardo Seghesio, un immigrant italien originaire du Piémont, plante ses premières vignes de Zinfandel au Home Ranch Vineyard, dans la vallée d’Alexander. Edoardo avait pour ambition de transposer les riches traditions viticoles de son Italie natale sur les sols fertiles de Californie. Son travail a jeté les bases de l’héritage familial, centré sur la production de vins de haute qualité, notamment le Zinfandel.

Pendant la Prohibition, la famille a su s’adapter en produisant des vins de table et des vins sacramentels, ce qui a permis de préserver les vignobles malgré les défis. Au milieu du XXᵉ siècle, sous la direction d’Angelo Seghesio, fils d’Edoardo, le domaine a élargi ses propriétés et introduit des techniques innovantes. Dans les années 1990, Seghesio s’est imposé comme l’un des principaux producteurs de Zinfandel de Sonoma, avec des vignobles anciens produisant des vins de caractère et de grande profondeur.

Aujourd’hui, sous la direction des quatrième et cinquième générations, la famille Seghesio perpétue son héritage tout en adoptant des pratiques durables pour assurer la pérennité des vignobles. Depuis son intégration au Crimson Wine Group en 2011, le domaine a poursuivi son développement tout en restant fidèle à ses valeurs familiales et ses traditions.

Région et Vignobles

Les vignobles de Seghesio s’étendent sur plus de 300 hectares dans les appellations prestigieuses de Alexander Valley, Dry Creek Valley et Russian River Valley. Ces régions offrent une diversité de microclimats et de sols permettant une grande variété de vins, bien que le Zinfandel reste la figure de proue de la production.

Le Home Ranch Vineyard, situé dans la vallée d’Alexander et planté en 1895, constitue le cœur de l’identité de Seghesio. Ce vignoble historique abrite certaines des plus anciennes vignes de Zinfandel de Californie, produisant des rendements faibles mais concentrés qui donnent des vins d’une intensité remarquable. Le Montafi Vineyard, dans la Russian River Valley, avec ses vignes de Zinfandel âgées de 94 ans, illustre également l’engagement de Seghesio envers la préservation des vignobles historiques.

Les terroirs se caractérisent par des sols variés, notamment des loams graveleux dans la vallée de Dry Creek, offrant un excellent drainage, et des sols volcaniques ou sablonneux dans d’autres régions, chacun apportant des caractéristiques uniques aux vins. Les brises fraîches de l’océan Pacifique tempèrent la chaleur, permettant d’obtenir des vins équilibrés, mariant fruits mûrs et acidité rafraîchissante.

La durabilité est au cœur de l’approche de Seghesio, avec des vignobles certifiés durables. Les pratiques incluent la plantation de cultures de couverture, l’élimination des herbicides synthétiques comme le glyphosate et la promotion de la biodiversité grâce à des habitats naturels pour les prédateurs.

Gamme de Vins

Seghesio Family Vineyards propose une gamme diversifiée de vins, dont :

  • Seghesio Sonoma Chardonnay: Une interprétation moderne du Chardonnay californien, avec une acidité vive, des saveurs riches d’agrumes et de fruits à noyau, et une touche subtile de chêne pour plus de complexité.
  • Seghesio Sonoma Zinfandel: Un vin emblématique qui capture l’audace et le caractère juteux du Zinfandel de Sonoma, avec des notes de mûre sauvage, d’épices savoureuses et une finale persistante.
  • Seghesio Old Vines Zinfandel: Issu de vignes âgées en moyenne de 75 ans, ce vin offre des saveurs concentrées de baies sauvages, des épices subtiles et des tanins veloutés, reflétant la puissance et l’élégance des vieilles vignes.
  • Seghesio Cortina Zinfandel: Une expression classique de la vallée de Dry Creek, avec des fruits bleus vibrants, des épices délicates et une structure élégante, mettant en valeur les sols graveleux du vignoble.

Le saviez-vous ?

Seghesio Family Vineyards joue un rôle clé dans la préservation des vignobles de vieilles vignes de Zinfandel en Californie, garantissant que ces vignes historiques continuent de produire pour les générations futures. Leur approche centrée sur le terroir a contribué à élever le Zinfandel au rang de cépage emblématique, démontrant toute sa richesse et sa complexité.

James Suckling (JS) : 90 Points (2020)
Sliced pears, apricots, white pears and wet stones on the nose. Medium-bodied with a smooth, stony and clean palate. Straightforward, fresh chardonnay. 60% Sonoma County and 40% Napa County.

Seghesio Sonoma Zinfandel 2020
Seghesio Sonoma Zinfandel 2020
Seghesio
Sonoma Zinfandel 2020
WS
92
JD
90
WE
90
Ce Zinfandel lumineux et intensément fruité capture l’essence de plus de 150 parcelles de vignobles, offrant des notes de mûre sauvage, d’épices savoureuses et une finale puissante et persistante.
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Quantité : moins plus
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Seghesio Old Vines Zinfandel 2021
Seghesio
Old Vines Zinfandel 2021
WS
94
JD
91
DCT
93
Old Vine Zinfandel est un vin audacieux et complexe, élaboré à partir de vignes âgées en moyenne de 75 ans, offrant des fruits sauvages, des épices et une structure veloutée intense.
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Cortina Zinfandel 2019
WS
93
JD
93
WE
91
Le Cortina Zinfandel de Seghesio est une expression magistrale du terroir de la Dry Creek Valley, offrant des fruits bleus éclatants, des épices délicates et une structure élégante issue de vignes âgées de près de 50 ans.
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Seghesio Home Ranch Zinfandel 2021
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Home Ranch Zinfandel 2021
JD
92
WS
93
W&S
93
Ce vin structuré et audacieux dévoile des couches de mûre, de chocolat noir et de sauge séchée, incarnant la profondeur et la vivacité du Zinfandel provenant du vignoble fondateur de Seghesio.
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