Niepoort

Le Redoma Branco est élaboré à partir de raisins provenant de vignes dont l’âge dépasse les 80 ans et qui sont plantées dans des sols de micaschiste, à une altitude de 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Depuis sa création en 1995, l’objectif principal est de trouver l’expression des vieux vignobles du Douro. Les meilleures barriques ont été sélectionnées pour l’élevage de ce vin afin de garantir sa minéralité, sa complexité et un excellent potentiel de garde.

Le Redoma Tinto doit refléter tant bien la beauté que la dureté de la Vallée du Douro. Notre objectif était toujours de produire des vins très délicats et élégants, de couleur plus claire par rapport aux millésimes précédents et d’une plus faible extraction grâce à l’utilisation des rafles pendant la vinification et à un élevage en cuves bois prolongé. Les raisins du Redoma Tinto  proviennent de vieux vignobles plantés sur la rive gauche du fleuve Douro.