Massolino Barolo Parussi 2021

Massolino Barolo Parussi 2021

 

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Massolino
Barolo Parussi 2021
  • Année : 2021
  • Pays : Italie
  • Région : Piemont (Barolo DOCG)
  • Sous-région:
  • Type : Rouge
  • Style : Rouge Puissant et Corsé
  • Format : 75cl
  • Alcool : 14°
  • Cépages : 100% Nebbiolo

Cru emblématique de Castiglione Falletto, Parussi 2021 associe puissance et raffinement, marqué par des épices, du tabac et des tannins fermes, promis à un long vieillissement.

Experts Note Année
RP Robert Parker 98 2021
JS James Suckling 95 2020
WS Wine Spectator 94 2020
VN Vinous (Antonio Galloni) 94 2020
JD Jeb Dunnuck 94 2020
WE Wine Enthusiast 93 2020
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Région et vignobles

Si Massolino est historiquement ancré à Serralunga d'Alba, Parussi explore le terroir prestigieux de Castiglione Falletto. Situé à environ 290 mètres d'altitude, le cru Parussi se trouve sur la crête de la colline, bénéficiant d'une exposition sud-est à sud-ouest qui garantit une maturation régulière et complète.

Le vignoble couvre 1,65 hectare, planté en Nebbiolo il y a environ 40 ans. Les sols, à texture mixte et très calcaires, donnent des vins de grande structure et de tannins affirmés, typiques de Castiglione Falletto, qui marie la puissance de Serralunga à l'élégance de La Morra. Vinifié pour la première fois en 2007, Parussi s'est rapidement imposé comme une référence dans la gamme Massolino.

Vinification

La vinification reste fidèle aux méthodes traditionnelles du Barolo. Les raisins fermentent longuement avec macération dans de grands foudres en chêne (tini) à environ 30 °C, permettant une extraction optimale de la couleur, des tannins et des arômes.

Le vin est ensuite élevé jusqu'à 30 mois en grands fûts de chêne de Slavonie, avant un affinage supplémentaire d'environ un an en bouteille, dans les caves fraîches et sombres du domaine. Ce procédé assure une pureté aromatique et offre une charpente idéale pour la garde, les tannins s'assouplissant avec le temps.

Notes de dégustation

  • Robe : Rouge grenat profond à l'intensité soutenue.
  • Nez : Éthéré et enveloppant, dominé par des notes persistantes d'épices douces, de santal, de cuir et de tabac, avec des accents de rose séchée.
  • Bouche : Austère et structurée, portée par des tannins calcaires fermes qui s'arrondissent avec l'âge. Les fruits rouges concentrés s'entrelacent avec des épices terreuses, pour une finale longue et élégante, signature de Castiglione Falletto.

Le saviez-vous ?

Parussi est le seul Barolo de Massolino élaboré hors de Serralunga d'Alba. Cette démarche met en lumière la capacité unique du Nebbiolo à traduire les différences de terroir et de microclimat. Depuis sa première vinification en 2007, il s'affirme comme une cuvée de caractère, consolidant la réputation de Castiglione Falletto comme cru d'équilibre et de complexité.

Idées d'accords mets-vins

  • Joues de bœuf braisées au Barolo : les tannins et la structure du vin répondent à la richesse du plat.
  • Ragù de sanglier aux pappardelle : l'acidité et la profondeur du vin rehaussent le caractère giboyeux.
  • Risotto aux cèpes : les notes de cuir et de tabac s'accordent à l'umami des champignons.
  • Parmigiano Reggiano affiné : sa texture cristalline complète l'empreinte tannique et la finale persistante du vin.

Histoire de Massolino

Fondé en 1896 par Giovanni Massolino, le domaine est l'un des plus anciens et emblématiques de Serralunga d'Alba, commune réputée pour ses Barolos puissants et de grande garde. Visionnaire, Giovanni fut l'un des premiers à introduire l'électricité dans le village - symbole de modernité et d'initiative familiale.

En 1934, le domaine devient membre du Consorzio per la Tutela del Barolo e Barbaresco, renforçant son rôle dans la valorisation des grands vins du Langhe. La troisième génération - Giovanni, Camilla et Renato - fait l'acquisition de parcelles prestigieuses telles que Margheria, Parafada, et surtout la légendaire Vigna Rionda.

Aujourd'hui, Franco et Roberto Massolino, quatrième génération, perpétuent cet héritage en développant les activités du domaine jusqu'en Barbaresco et Moscato d'Asti, tout en restant fidèles à une philosophie fondée sur l'authenticité du terroir et un respect scrupuleux de l'identité locale.

Chez Massolino, le vin doit exprimer son lieu d'origine, avec une culture minutieuse, une vinification peu interventionniste et des élevages qui soulignent la noblesse austère du Nebbiolo.

Région et vignobles

Massolino est situé à Serralunga d'Alba, l'un des villages les plus prestigieux de la zone du Barolo, reconnu pour la puissance, la structure et le potentiel de garde de ses vins. Les sols y sont riches en marnes compactes et calcaire de formation Lequio, et confèrent aux Nebbiolos un caractère intense et profond.

Le domaine exploite 43 hectares de vignes, majoritairement en Nebbiolo, mais aussi en Barbera, Dolcetto, Chardonnay et Moscato. Le joyau du patrimoine viticole de Massolino est la mythique Vigna Rionda, cru de légende orienté sud-ouest à 330 mètres d'altitude, réputé pour ses vins complexes, minéraux, et d'une longévité exceptionnelle.

Parmi les autres crus détenus par le domaine, on compte Parafada (riche et épicé), Margheria (plus frais, élégant et floral), et Parussi à Castiglione Falletto, apportant finesse et équilibre.

Depuis peu, Massolino s'est également implanté en Barbaresco, avec des vignes dans la MGA Albesani, poursuivant ainsi l'exploration du Nebbiolo sous différents angles tout en conservant une ligne stylistique d'une grande cohérence.

Gamme de vins de Massolino

La gamme de Massolino reflète la diversité des cépages piémontais et l'excellence des terroirs qu'il valorise avec précision. Les piliers de la production sont le Barolo Classico, issu d'un assemblage de plusieurs sites de Serralunga, et les Barolo de crus, notamment Vigna Rionda Riserva, Margheria, Parafada et Parussi.

On y retrouve également le Barbera d'Alba Gisep, un Langhe Nebbiolo, un Dolcetto d'Alba, ainsi qu'un Langhe Chardonnay. Enfin, le Moscato d'Asti issu de Castiglione Tinella exprime une fraîcheur et un charme aromatique tout en légèreté.

Les vins de Massolino sont réputés pour leur précision, pureté et capacité de vieillissement. Le style repose sur des choix résolument traditionnels : macérations longues, élevage en foudres de chêne de Slavonie, et usage mesuré du bois neuf afin de préserver l'identité variétale et la minéralité du terroir.

Le saviez-vous ?

Massolino fut l'un des premiers domaines de Serralunga à produire un Barolo de cru unique, en embouteillant son Vigna Rionda dès 1982. Ce geste pionnier annonçait une ère nouvelle où l'expression parcellaire allait devenir un symbole de prestige dans la région.

Robert Parker (RP) : 98 Points (2021)
The Massolino 2021 Barolo Parussi draws its fruit from Castiglione Falletto at the center of the appellation with an interesting overlay of old and newer soils. This wine is less immediately aromatic and needs extra time in the glass to develop and flesh out. At this young stage, it delivers tight wild berry and you also get a pretty signature of crushed limestone. That elegant mineral note ties in nicely with the silky tannins. The Parussi excels in a balanced vintage such as this.

James Suckling (JS) : 95 Points (2020)
Vivid red fruit with subtle floral and citrusy notes and hints of crushed stones. Medium-bodied with firm tannins. Structured and focused with a lingering, expanding aftertaste. Impressive density. Try after two to three years.

Wine Spectator (WS) : 94 Points (2020)
Forthcoming aromas of pine and juniper give way to flavors of cherry, raspberry, peony and earth in this harmonious red. Light, powdery tannins line the persistent, raspberry-infused aftertaste.

Vinous (Antonio Galloni) (VN) : 94 Points (2020)
The 2020 Barolo Parussi is a classy, nuanced wine. It shows lovely textural depth and resonance, but in the mid-weight style of the year. Dark red cherry, lavender, rose petal, mint and spice all build nicely, filling out the layers effortlessly. The 2020 is weightless and elegant, with the understated textural depth that is such a signature of this vintage.

Jeb Dunnuck (JD) : 94 Points (2020)
Medium ruby/red-hued, the 2020 Barolo Parussi offers a floral bouquet of wild raspberries, roses, tangerine, and dried earth. The palate is fresh and vibrant, with perfect ripeness, fine tannins, and a long finish. It’s a very pretty, graceful Barolo with lovely energy and a hint of saline minerals. Though it will likely improve with a few years in the cellar, it’s quite enjoyable now, with just the right touch of nervous energy. Drink 2024-2036. (AF)

Wine Enthusiast (WE) : 93 Points (2020)
A vivid bouquet of tart red cherries, juicy raspberries, and delicate violet petals greets your senses as you explore this Barolo. The palate reveals a solid fruit core, complemented by well-structured tannins that promise an intriguing evolution. This harmonious interplay of bright acidity and depth showcases the allure of Nebbiolo. Drink Now - 2040 JP

Massolino Barolo Rionda Riserva 2017
Massolino Barolo Rionda Riserva 2017
Massolino
Barolo Rionda Riserva 2017
RP
97
DCT
96
VN
98
Issu du mythique cru Vigna Rionda, ce Riserva unit la noblesse du Nebbiolo à une longévité exceptionnelle, offrant une complexité et une harmonie rares.
215,00 €
Quantité : moins plus
Massolino Barolo Parafada 2021
Massolino Barolo Parafada 2021
Massolino
Barolo Parafada 2021
RP
97
VN
93
JS
96
Ce cru historique dévoile la noblesse du Nebbiolo à travers des fruits concentrés, des tannins fermes et une aromatique complexe, évoluant harmonieusement avec le temps.
95,00 €
Quantité : moins plus
Massolino Barolo Margheria 2021
Massolino Barolo Margheria 2021
Massolino
Barolo Margheria 2021
RP
96
JS
96
JD
94
Cru historique du domaine, Vigna Margheria 2021 séduit par son élégance et sa minéralité, offrant une expression harmonieuse et de grande garde du Nebbiolo.
95,00 €
Quantité : moins plus
Massolino Barolo 2021
Massolino Barolo 2021
Massolino
Barolo 2021
RP
91
WE
93
JS
94
Expression classique de Serralunga, cette cuvée conjugue tanins racés et fraîcheur balsamique pour un voyage gustatif mêlant profondeur, élégance et authenticité du terroir calcaire.
50,90 €
Quantité : moins plus
Massolino Barolo Parussi 2012
Massolino Barolo Parussi 2012
Massolino
Barolo Parussi 2012
RP
92
JS
94
Avec ses tannins robustes, sa complexité aromatique et son équilibre élégant, ce Barolo témoigne du potentiel exceptionnel du Nebbiolo pour traduire les nuances de son microclimat et de son sol dans un vin de caractère remarquable.
69,00 €
Quantité : moins plus
Massolino Barolo Rionda Riserva 2019
Massolino Barolo Rionda Riserva 2019
Massolino
Barolo Rionda Riserva 2019
VN
96
JS
97
Un Riserva magistral issu du prestigieux Vigna Rionda, alliant élégance florale et puissance tannique, promis à un long vieillissement et une complexité remarquable.
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Quantité : moins plus
Vins à l'unité
95,00 €
 
 
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Sori San Lorenzo 2020
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Australie
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By Farr GC Geelong Chardonnay 2022
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GC Geelong Chardonnay 2022
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Italie
97 Wine Spectator
Poderi Aldo Conterno Barolo Granbussia 2015
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Nouvelle-Zélande
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Greywacke Sauvignon Blanc 2024
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Sauvignon Blanc 2024
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