Le "Q" dans le nom signifie "Qualité", soulignant l'engagement de la famille Zuccardi à produire des vins d'une qualité exceptionnelle depuis la création de cette gamme en 1999. Cette désignation est réservée aux vins provenant des meilleurs vignobles et met en avant le dévouement de la famille à l'excellence.
Région et vignobles: La famille Zuccardi, réputée pour ses vins innovants et de haute qualité, élabore le Familia Zuccardi Q Tempranillo 2019 dans la vallée de l'Uco, à Mendoza, en Argentine. La vallée de l'Uco est connue pour sa haute altitude et son terroir unique, qui offrent des conditions idéales pour la culture du raisin. Les vignobles sont situés à des altitudes comprises entre 900 et 1400 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui se traduit par des nuits fraîches et des journées chaudes qui améliorent la complexité aromatique et la concentration des saveurs des vins.
Vinification: Les raisins de ce vin sont soigneusement sélectionnés et vendangés à la main. La vinification se déroule en cuves en béton, ce qui préserve les arômes naturels et la minéralité du raisin. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français, ce qui lui confère de la profondeur et de la complexité tout en conservant un parfait équilibre entre les influences du fruit et du chêne.
Notes de dégustation:
- Couleur : Rouge rubis profond.
- Nez : Le nez est engageant, avec des arômes intenses de mûres, de prunes et de cerises, complétés par des notes de vanille, de chocolat et d'épices subtiles.
- Bouche : En bouche, le vin est riche et corsé, avec des saveurs de fruits noirs mûrs, d'épices et une touche de chêne. Les tanins sont souples et bien intégrés, menant à une finale longue et élégante.
Accords mets et vins: Ce vin se marie parfaitement avec une variété de plats. Essayez-le avec des côtelettes d'agneau grillées, du rôti de bœuf ou un plat de pâtes riche à base de tomates. Il se marie également bien avec des fromages à pâte dure comme le Manchego ou le Parmesan.
(VV)
