Errazuriz Max Reserva Carmenère 2016

Errazuriz Max Reserva Carmenère 2016

 

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Errazuriz
Max Reserva Carmenère 2016
  • Année : 2016
  • Pays : Chili
  • Région : Aconcagua Valley
  • Sous-région
  • Type : Rouge
  • Style Rouge Riche et Epicé
  • Format : 75cl
  • Alcool : 14°
  • Cépages : 100% Carménère

Errazuriz Max Reserva Carmenère a une couleur profonde et des arômes intenses de fruits des bois avec une complexité épicée et fumée.

Experts Note Année
WE Wine Enthusiast 90 2016
WS Wine Spectator 90 2015
VN Vinous (Antonio Galloni) 90 2013
En savoir plus sur les scores professionels

Ce vin s’ouvre sur des notes d’épices douces et une pointe de chocolat, suivies d’une couche de fruits noirs qui se construit sur des notes variétales qui rappellent le poivre noir, la sauce soja et le poivron rouge rôti.

Savoureux et intense en bouche avec une typicité excellente et des notes douces de tabac et de graphite en finale.

La texture est équilibrée avec des tannins fermes et doux ainsi qu’une acidité rafraichissante annonçant un bon potentiel de garde.

Histoire du domaine Errazuriz

Fondé en 1870 par Don Maximiano Errazuriz, le domaine installa ses premières vignes près de Panquehue dans la vallée de l'Aconcagua, alors que la plupart des grands établissements viticoles de l'époque se trouvaient dans la région historique du Maipo.

En explorant cette vallée, Don Maximiano découvrit le potentiel viticole du lieu, avec ses étés chauds et secs tempérés par les brises du Pacifique. Il importa des pieds de vigne venus de France pour transformer cette terre vierge en un vignoble de classe mondial.

Eduardo Chadwick

L'heritage de Don Maximiano vit au travers du travail tenace de son descendant Eduardo Chadwick qui ne cesse de créer des vins de grande qualité. Il a modernisé le domaine et ses techniques viticoles tout en voulant conserver l'identité des vins d'Errazuriz. Son travail, dans la lignée de ses ancêtres, permet à Errazuriz d'être reconnu comme étant le "Premier domaine viticole du Chili".

La philosophie de Errazuriz se résume par cette phrase de Don Maximiano: « De la meilleure terre, le meilleur vin ». Le domaine s'est façonné autour du concept du terroir par le choix minutieux des meilleurs sites adaptés aux cépages. En outre, Errazuriz s'emploie à contrôler toutes les étapes de la production du vin, de la culture des raisins dans leurs vignobles des vallées de l'Aconcagua, de la Casablanca et de Curico, jusqu'au respect des méthodes traditionnelles de vinification.

L'objectif constant est de produire des vins élégants, qui offrent une grande complexité aux papilles des consommateurs. Le dynamisme et la recherche d'innovation du domaine Errazuriz ont fait de lui un producteur chilien respecté et célébré dans le monde entier.

Présentation de la Gamme de vins Errazuriz

L'entrée de gamme d’Errazuriz se nomme Estate et propose des vins élégants qui expriment au mieux les caractéristiques de chaque cépage cultivé dans ses vignobles. 

La gamme Max Reserva est une sélection des meilleurs raisins pour élaborer des vins monocépages de qualité supérieure.

Les vins de la gamme Specialities sont élaborés à partir de techniques viticoles particulières, résultats du travail d'innovation et de perfectionnement du domaine.

Le très haut de gamme d'Errazuriz, la gamme "Flagship", est constitué par ses bouteilles Icônes, jouissant d'une renommée mondiale. Les produits vedettes du domaine sont le Don Maximiano, le Kai et le Chadwick.

En savoir plus

Wine Enthusiast (WE) : 90 Points (2016)
Ripe black fruit aromas offer a balsamic side note, while an intense palate is hardwired and firm, with spiced plum, cherry and peppery flavors. Heat and plenty of spice are in prime time on an untamed finish.

Wine Spectator (WS) : 90 Points (2015)
Deep, ripe and loamy, offering flavors of roasted plum, mocha and blackberry that lengthen out nicely. Creamy midpalate, with chocolate and spice details. Drink now through 2020.

Vinous (Antonio Galloni) (VN) : 90 Points (2013)
Opaque ruby. Smoky cherry, cassis and dried rose on the pungent nose. A suggestion of mint comes up with air and adds an edge to the wine's fleshy dark fruit flavors. Dusty tannins give shape to the finish, which lingers with very good spicy persistence. I'd have guessed that there was some Cabernet in here.

Errazuriz Don Maximiano Founder
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