Crystallum Clay Shales Chardonnay 2019

Crystallum Clay Shales Chardonnay 2019

 

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Crystallum
Clay Shales Chardonnay 2019
  • Année : 2019
  • Pays : Afrique du Sud
  • Région : Walker Bay
  • Sous-région
  • Type : Blanc
  • Style Blanc Sec Riche et Savoureux
  • Format : 75cl
  • Alcool : 13,5°
  • Cépages : 100% Chardonnay

Experts Note Année
TA Tim Atkin 96 2019
VN Vinous (Antonio Galloni) 93 2019
RP Robert Parker 91 2016
JR Jancis Robinson 17 2015
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Tim Atkin (TA) : 96 Points (2019)
As its name suggests, this superb Chardonnay comes from a vineyard that is rich in clay, making it a very good bet in drier vintages. Produced from just 0.5 hectares on the Hemel-en-Aarde Ridge, it's bright, salty, leesy and judiciously oaked, with the kind of precision and palate length that wouldn't look out of place in Puligny-Montrachet. Drink 2021-26.

Vinous (Antonio Galloni) (VN) : 93 Points (2019)
The 2019 Clay Shales was whole-bunch-pressed and matured for 10 months in foudre and 500-liter barrels. It has a clean, precise bouquet revealing traces of red apples and a hint of quince. The palate is well balanced with more weight and density than The Agnes, a lovely saline note emerging toward the finish. Grippy and pithy, displaying superb persistency and poise Drink 2022-35.

Robert Parker (RP) : 91 Points (2016)
The 2016 Clay Shales Chardonnay marks a change since it aged in 2,600-liter Stockinger foudres as Peter-Allan moves towards larger vessels. It has a very composed bouquet with a subtle resinous, nutmeg oil and walnut notes that become more prominent with time in the glass. The palate is well balanced with light lemon sorbet notes, a keen thread of acidity and a precise and sustained finish. Give this another year in bottle, because it is keeping its cards to itself at the moment.

Jancis Robinson (JR) : 17 Points (2015)
Winning nose. Creamy and very attractive and well integrated already. Great texture and freshness. Spice and green fruit. Complex and very satisfying.

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Crystallum
Peter Max Pinot Noir 2020
TA
93
VN
92
RP
88

Cette « boutique winery » fut créé en 2007 par les frères Peter-Allan et Andrew Finlayson. Crystallum est maintenant l'un des producteurs les plus réputés en Afrique du Sud.

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