Mullineux Syrah 2022

Mullineux Syrah 2022

 

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Mullineux
Syrah 2022
  • Année : 2022
  • Pays : Afrique du Sud
  • Région : Swartland
  • Sous-région:
  • Type : Rouge
  • Style : Rouge Riche et Epicé
  • Format : 75cl
  • Alcool : 13,5°
  • Cépages : 100% Syrah

Une Syrah sud-africaine raffinée, alliant densité, fraîcheur et éclat aromatique, emblématique du terroir minéral du Swartland.

Experts Note Année
RP Robert Parker 92 2021
WS Wine Spectator 92 2020
JS James Suckling 92 2020
W&S Wines & Spirits 92 2019
DCT Decanter 92 2018
VN Vinous (Antonio Galloni) 92 2018
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Région et Vignobles

Situé au nord du Cap, le Swartland s’affirme comme une des régions viticoles les plus innovantes d’Afrique du Sud. Bénéficiant d’un climat méditerranéen sec, ponctué de brises atlantiques, le vignoble se distingue par des vignes en gobelet non irriguées et des rendements naturellement faibles. Loin des modèles standardisés, les vins du Swartland valorisent le terroir, la densité naturelle du fruit et une identité minérale.

Cette cuvée 100 % Syrah provient de plusieurs parcelles cultivées durablement. La composante majeure vient de Kasteelberg : des vignes enracinées dans le quartz apportent fraîcheur et élégance, tandis que le schiste des mi-pentes structure le vin. À cela s’ajoutent le granite décomposé de Paardeberg, qui affine les tanins, et un terroir riche en fer au nord de Malmesbury, contribuant à la puissance. Ensemble, ces terroirs signent une Syrah vibrante, ancrée dans la diversité géologique du Swartland.

Vinification

La vendange manuelle s’est déroulée entre le 15 février et le 1er mars 2022, avec des rendements modérés (3 à 5 tonnes/ha). Les raisins sont récoltés tôt le matin pour préserver leur fraîcheur, puis vinifiés avec 80 % de grappes entières, une méthode qui intensifie la complexité aromatique et structurelle.

La fermentation se déroule naturellement avec des levures indigènes et une extraction douce, assurée par un pigeage régulier pendant quatre semaines. Une fois les tanins parfaitement fondus, le vin est entonné en fûts de 500 L en chêne français pour un élevage de 11 mois. Après un soutirage au printemps, la Syrah est assemblée, puis élevée 10 mois supplémentaires avant mise en bouteille, sans collage ni filtration.

Notes de Dégustation

  • Robe : Rubis intense aux reflets pourpres.
  • Nez : Violettes, mûres juteuses, olive noire, épices douces et touche fumée.
  • Bouche : Attaque soyeuse, milieu de bouche texturé, sur les fruits rouges mûrs, le zeste d’agrume, les épices douces. Finale persistante, saline et structurée par des tanins veloutés.

Le saviez-vous ?

L’introduction du terroir de quartz de Kasteelberg dans l’assemblage de cette cuvée a apporté une nouvelle dimension à la Syrah Mullineux : plus de tension, de fraîcheur et de parfum. Ce détail illustre la volonté du domaine d’approfondir l’expression de ses terroirs sans artifice œnologique, en conjuguant rigueur viticole et intuition artisanale.

Accords Mets et Vins

  • Côte d’agneau grillée au romarin : S’accorde avec les notes herbacées et fumées du vin.
  • Magret de canard aux cerises noires : Souligne la richesse fruitée et la suavité des tanins.
  • Civet de sanglier aux baies de genièvre : Miroir parfait du caractère sauvage et structuré de la Syrah.
  • Tomme de Savoie ou Gouda affiné : Fait ressortir les notes épicées et la persistance du vin.

Histoire de Mullineux

Le domaine Mullineux a été fondé en 2007 par Chris et Andrea Mullineux, un couple de vignerons guidé par une vision commune : produire des vins d’origine, sans artifice, révélateurs du terroir du Swartland. Chris, originaire d’Afrique du Sud, a étudié la viticulture à l’Université de Stellenbosch avant d’acquérir de l’expérience en Californie et en France. Andrea, diplômée de l’Université de Californie Davis, a perfectionné son savoir-faire dans le Rhône méridional et dans le Napa Valley.

Leur approche rigoureuse et intuitive les a rapidement distingués. En 2013, l’entrepreneur indien Analjit Singh rejoint l’aventure, donnant naissance à Mullineux & Leeu Family Wines. Ce partenariat permet l’ouverture d’une cave à Franschhoek et le lancement du label Leeu Passant, dédié à des cuvées issues de vieux vignobles dans d’autres régions du Cap. Malgré cette expansion, Mullineux reste fidèle à ses principes : intervention minimale, vinifications naturelles et respect du terroir.

Leur reconnaissance est internationale : le domaine a été sacré “Winery of the Year” à quatre reprises par le guide Platter (2014, 2016, 2019, 2020), et Andrea Mullineux a été élue “Winemaker of the Year” par Wine Enthusiast en 2016 — une première pour une vigneronne sud-africaine.

Région et Vignobles

Le domaine est situé dans le Swartland, au nord du Cap, une région caractérisée par un climat méditerranéen sec, des précipitations faibles et une viticulture de lutte raisonnée. Les vignes en gobelet, souvent âgées de plus de 40 ans, sont cultivées sans irrigation, sur des pentes caillouteuses bénéficiant de fortes amplitudes thermiques. Ce contexte climatique et géologique permet une maturation lente et régulière des raisins, idéale pour produire des vins concentrés et équilibrés.

Mullineux exploite plus de 20 parcelles sélectionnées, réparties sur plusieurs terroirs : sols granitiques du Paardeberg, propices à la fraîcheur ; schistes du Kasteelberg, apportant structure et complexité ; et sols riches en fer près de Malmesbury, qui confèrent puissance et tension. Nombre de ces vignes sont classées dans le cadre de l’Old Vine Project, qui protège les ceps de plus de 35 ans, véritables trésors du vignoble sud-africain.

L’ensemble des vignes est cultivé durablement, avec un souci constant de respect de la biodiversité, du vivant du sol et d’un enracinement profond, au sens propre comme au figuré.

Gamme de vins de Mullineux

La gamme Mullineux se décline en trois volets, chacun exprimant une facette du terroir. La gamme Signature comprend le Old Vines White, assemblage dominé par le Chenin Blanc, complexe et texturé, et la Syrah, au profil structuré, élégant, mêlant parfums floraux, épices douces et minéralité.

La gamme Single Terroir met en lumière les nuances géologiques à travers des cuvées parcellaires comme par exemple: Granite Chenin Blanc, Schist Syrah et Iron Syrah, chacune vinifiée et élevée séparément afin de magnifier l’impact des sols. Produites en quantités limitées, ces cuvées séduisent les amateurs exigeants et les collectionneurs.

Enfin, le domaine est reconnu pour son Straw Wine, vin liquoreux élaboré à partir de raisins de Chenin séchés naturellement. Il est aujourd’hui une référence dans son style. Le label Leeu Passant, quant à lui, explore des vignobles patrimoniaux dans le reste du Cap (Franschhoek, Wellington, Stellenbosch) à travers des cuvées inspirées des grands vins historiques sud-africains, mais réalisées avec une approche résolument moderne.

Le saviez-vous ?

Andrea Mullineux a été présidente de la Cape Winemakers Guild, association regroupant les plus grands vignerons du pays. Mullineux est le seul domaine à avoir reçu quatre fois le titre de “Winery of the Year” par le guide Platter, symbole d’une excellence constante et unanimement saluée.

Robert Parker (RP) : 92 Points (2021)
Dark-fruited and stemmy on the nose, the 2021 Syrah displays meaty and savory notes with dark cherry and black raspberry before aromas of potpourri with pink peppercorn sway from the glass. Medium to full-bodied, this Syrah is fresh and precise and offers seductive flavors of sausage and cranberry compote before dusty flowers and fine-grained tannins appear over the food-friendly finish. Enjoy with food.

Wine Spectator (WS) : 92 Points (2020)
A fresh, polished red, dark and enticing, with a pretty waft of violet on the nose, a deep, savory base note of iron and mineral, plus a lovely range of blackberry paste, black cherry reduction, herbes de Provence and milled pepper and spice accents. The finish is firmed by supple, fine-grained tannins. Drink now through 2030.

James Suckling (JS) : 92 Points (2020)
Inviting aromas of plums, black cherries, blueberries and black pepper. Medium-bodied with slightly tight tannins. Juicy and expressive with good tension. Will open up even more with time, but already very tasty.

Wines & Spirits (W&S) : 92 Points (2019)
Vast stores of plum-pie flavors hide underneath this wine’s florality and grippy grape-skin tannins. Its backbone of acidity keeps it feeling fresh as it lasts on that black-fruit power. 

Decanter (DCT) : 92 Points (2018)
Cool and classy, showing racy dark and red fruits with saline and savoury hints. Fine-grained tannins on the palate. Elegant, lingering finish. (panel tasting) (3/2022)

Vinous (Antonio Galloni) (VN) : 92 Points (2018)
The 2018 Syrah contains 90% whole bunch and was matured for 14 months in 15% new oak, used wood and foudre. It has a lively bouquet of brambly red berry fruit, white pepper, clove and cola scents that gain intensity with aeration. The palate is medium-bodied with grainy tannins. This is quite a sinewy Syrah, grippy in the mouth, revealing hints of licorice and Japanese nori toward the saline finish. Excellent. (NM) (4/2021)

Mullineux Old Vines White 2023
Mullineux Old Vines White 2023
Mullineux
Old Vines White 2023
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92
VN
92
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Chenin Blanc Granite 2023
RP
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