Cuvée emblématique de la Maison depuis 1869,MoëtBrut Impérial en est l’expression la plus accomplie et la plus universelle. Moët Brut Impérial intègre toute la diversité des cépages, toute la richesse des terroirs et des vendanges de Champagne, pour révélerdans son intégralité la complexité qui le caractérise. Vibrant et généreux.
Notes de dégustation:
Sa bouche est savoureuse et fondue. Conjuguant générosité et subtilité, pleine et savoureuse, puis croquante et délicatement fraîche (fruits à pépins), elle incarne l'équilibre de ce champagne. Sa robe est jaune, élégamment dorée, parée de reflets verts.Son nez révèle des fruits à chair blanche (pomme, poire, pêche blanche), des agrumes (citron), complétés de nuances florales (tilleul), et des notes blondes (brioche et noix fraîches).
Elaboration:
Réalisé à partir de plus de 200 crus différents, dont 20 à 30 % de vins de réserve (une à trois années de vieillissement) spécialement sélectionnés pour parfaire sa constance et son équilibre, son assemblage reflète la diversité et la complémentarité des troiscépages qui le composent :
- Le corps du pinot noir : 30 à 40 %
- La souplesse du meunier : 30 à 40 %
- La finesse du chardonnay : 20 à 30 %
