Nipozzano possède une robe rouge pourpre limpide et brillante.
Son nez est intense et complexe, porté par des notes florales et des arômes francs de petites baies rouges comme la framboise, la mûre et la myrtille suivis de notes grillées et épicées de feuilles de thé, de noix de muscade et de café.
En bouche, il est chaleureux, moelleux et d’une remarquable fraîcheur.
Un vin élégant et enveloppant avec des tanins fins et bien intégrés et une finale longue et persistante