Azelia Barolo Bricco Fiasco 2017

Azelia Barolo Bricco Fiasco 2017

 

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Azelia
Barolo Bricco Fiasco 2017
  • Année : 2017
  • Pays : Italie
  • Région : Piemont (Barolo DOCG)
  • Sous-région:
  • Type : Rouge
  • Style : Rouge Puissant et Corsé
  • Format : 75cl
  • Alcool : 14°
  • Cépages : 100% Nebbiolo

Azelia Barolo Bricco Fiasco est un Barolo monocru exceptionnel qui incarne avec finesse et élégance le terroir unique de Castiglione Falletto.

Experts Note Année
JS James Suckling 96 2017
RP Robert Parker 94 2017
JD Jeb Dunnuck 92 2017
WE Wine Enthusiast 92 2017
W&S Wines & Spirits 92 2017
WS Wine Spectator 90 2017
En savoir plus sur les scores professionels

Région et Vignobles

Le vignoble Bricco Fiasco est situé dans le prestigieux village de Castiglione Falletto, l’un des crus centraux de l’appellation Barolo. Ce vignoble historique, le premier à avoir été vinifié séparément par Azelia en 1978, se trouve au sommet d’une colline abrupte et bien exposée.

À 285 mètres d’altitude, il bénéficie d’une exposition plein sud qui permet aux raisins de Nebbiolo d’atteindre une maturité optimale, tout en conservant leur fraîcheur naturelle. Les sols blancs calcaires, typiques de Castiglione Falletto, confèrent au vin sa structure élégante, sa minéralité et son potentiel de garde.

Les vignes âgées de 85 ans, cultivées selon le système Guyot, sont plantées à une densité de 4 400 pieds par hectare. Le faible rendement de ces vieilles vignes favorise une concentration exceptionnelle des arômes et des tanins, offrant au vin profondeur et complexité.

Vinification

Le Bricco Fiasco est élaboré exclusivement à partir de Nebbiolo. La vinification respecte les méthodes traditionnelles pour révéler l’authenticité du terroir et la pureté du fruit.

La fermentation, réalisée avec des levures indigènes, dure environ 55 à 60 jours grâce à la méthode classique du chapeau immergé, à une température de 31°C. Ce processus long et délicat permet une extraction progressive des arômes, des tanins et de la couleur, tout en préservant l’équilibre et la finesse du vin.

Le vin est ensuite élevé pendant 24 mois en foudres de bois, où il développe sa complexité, adoucit ses tanins et intègre harmonieusement ses différentes composantes aromatiques. Cet élevage soigné respecte l’intégrité du fruit tout en ajoutant profondeur et élégance.

Notes de Dégustation

  • Robe : Rouge grenat intense aux reflets lumineux.
  • Nez : Un bouquet délicat et floral, dominé par des arômes de pétales de rose et de violette, associés à des notes de fruits rouges frais comme la framboise et la cerise. Des touches subtiles d’épices et de terre ajoutent de la complexité.
  • Bouche : Riche et enveloppante, avec une structure tannique soyeuse et équilibrée. Les saveurs de fruits rouges et de fleurs s’expriment avec une grande précision, accompagnées d’une minéralité élégante. La finale est longue et persistante, révélant toute la noblesse de Castiglione Falletto.

Le Saviez-Vous ?

Le Bricco Fiasco est un vignoble emblématique pour la famille Azelia. C’est le premier cru que le domaine a choisi de vinifier séparément en 1978, marquant un tournant dans leur histoire. Les vignes, âgées de 85 ans, sont un témoignage vivant de la résilience et de la qualité exceptionnelle du cépage Nebbiolo.

Accords Mets et Vins

  • Osso Buco à la milanaise : La richesse de la viande braisée et la fraîcheur des herbes s’accordent parfaitement avec la structure tannique et les notes florales du vin.
  • Risotto aux truffes blanches : Les arômes terreux et délicats des truffes subliment la finesse et la minéralité du Barolo.
  • Tagliatelles aux cèpes : L’umami des champignons se marie harmonieusement avec les saveurs fruitées et épicées du vin.
  • Parmigiano Reggiano vieilli : La texture cristalline et les saveurs salées du fromage équilibrent l’acidité et la structure du vin.

James Suckling (JS) : 96 Points (2017)
A firm, fine-grained red with plum, mahogany, iron and bark on the nose and palate. It’s full-bodied with a dusty texture from the tannins. Flavorful finish. Needs time to soften, but a beautiful young Barolo. Try after 2024.

Robert Parker (RP) : 94 Points (2017)
A product of 85-plus-year-old vines in Castiglione Falletto, the Azelia 2017 Barolo Bricco Fiasco is subdued and delicate, with linear fruit of wild plum and blackberry, plus hints of blue flower and pressed violet. The age of the vines and the depth of the root system in the loose soils of this site have helped to maintain balance and freshness during the hottest moments of this vintage. Indeed, this wine is more immediately silky in texture compared to Azelia's wines from Serralunga d'Alba (like the Barolo Margheria also reviewed in this report). This release of 5,600 bottles presents a nice opportunity to try your hand at a delicate rabbit ravioli for a very special occasion a few years from now.

Jeb Dunnuck (JD) : 92 Points (2017)
The 2017 Barolo Bricco Fiasco has ripe aromatics of red plum, baking spice, rose petal, and cedar. The palate is fuller in body, with juicy black cherry, cola, and balsamic as well as ripe tannins. Of the Azelia 2017s, this is a touch more open-knit and approachable for an ever-so-slightly earlier drinking option.

Wine Enthusiast (WE) : 92 Points (2017)
Dried berry, pressed rose, star anise and botanical herb aromas slowly take shape in the glass. Elegant and austere, the firm palate features tart cherry, blood orange, licorice and tobacco alongside tightly knit, refined tannins that leave an assertive finish. It definitely needs more time to fully unwind and develop. Drink 2027–2032

Wines & Spirits (W&S) : 92 Points (2017)
Vines averaging 85 years of age gave a deeply concentrated wine, its black-cherry and raspberry flavors packed with notes of menthol and warm spice. Powerful tannins keep the flavors aligned as those spice notes linger on the finish.

Wine Spectator (WS) : 90 Points (2017)
This savory red offers a mix of muddled plum, licorice, tar, leather and earth aromas and flavors. Firm, yet ripe tannins lend support. Overall this is balanced and long.

Vins à l'unité
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