Ce vin offre des arômes de fruits tropicaux qui migrent davantage vers l’abricot frais, la pêche et la poire mûre, donc généralement des arômes de fruits à noyaux. Des tanins fermes et une acidité accrocheuse soutiennent ces arômes de fruits légèrement plus mûrs et plus importants qu’à l’accoutumée. La structure du vin et le volume du fruit sont incroyablement concentrés sans être sucrés de quelque manière que ce soit.
C’est vraiment un vignoble incroyable. La décantation aide mais ne peut jamais remplacer l’effet réel du temps.
