Crystallum Peter Max Pinot Noir est un témoignage non seulement de la réputation grandissante de l'Afrique du Sud dans le monde des vins fins mais aussi un symbole de l'art complexe de la vinification.
Comme toujours sur ce vignoble ce vin offre un nez d’herbes aromatiques avec des nuances de rose et de violette sur un support de fruits noirs. La bouche est suave avec une texture à la fois ferme et sensuelle. C’est un vin qui possède une belle puissance sans jamais tomber dans la lourdeur.
Il s’exprimera pleinement avec le temps.
