Lavradores de Feitoria Tres Bagos Reserva 2021

Représentant l’un des crus les plus précieux de Gaja, Sorì Tildin 2021 allie délicatesse florale et structure profonde, révélant un millésime qui conjugue intensité et raffinement.

Issu de vignes centenaires en altitude dans le Douro, Redoma Reserva Branco 2023 exprime avec précision l'élégance saline et la profondeur minérale de ce terroir schisteux.

Torbreck The Steading est un assemblage emblématique de Grenache, Shiraz et Mataro, offrant une symphonie de fruits rouges mûrs, d’épices savoureuses et de complexité terreuse.

Issu des sols anciens et riches en fer du Mount Camel Range à Heathcote, ce Shiraz 2021 marie fruit noir intense, fraîcheur minérale et tanins fins, sous l'influence de brises fraîches venues du sud.

À Bot River, ce Pinotage 2023 révèle une expression élégante et fraîche du cépage sud-africain, où mûre, myrtille et épices douces s'accordent à une bouche juteuse, souple et gastronomique à table.

Contrairement au style classique du Sauvignon blanc de Marlborough, éclatant et cristallin, Greywacke Wild Sauvignon revendique une approche plus complexe et gastronomique : fermentation naturelle, élevage en barrique et texture crémeuse remplacent la vivacité tranchante habituelle.