Joh Jos Prüm Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2018

Joh Jos Prüm Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2018

 

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Joh Jos Prüm
Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2018
  • Année : 2018
  • Pays : Allemagne
  • Région : Mosel
  • Sous-région
  • Type : Blanc
  • Style Blanc Demi Sec et Fruité
  • Format : 75cl
  • Alcool :
  • Cépages : 100% Riesling

Un vin charmant, au fruité très expressif, l’un des plus intenses Graacher Himmelreichs !

Experts Note Année
JS James Suckling 94 2018
RP Robert Parker 93 2018
WS Wine Spectator 91 2018
W&S Wines & Spirits 95 2017
WE Wine Enthusiast 93 2017
VN Vinous (Antonio Galloni) 92 2016
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Pur, concentré et énergique, il offre des arômes et des flaveurs de violettes, de cassis, de pêche, de citron vert et des notes minérales. Cette belle panoplie attirera votre attention grâce à sa remarquable harmonie et précision. Il déploie une longue finale sur des notes florales et minérales.

A déguster  jusqu’en 2020.

Histoire du domaine

Weingut Joh Jos Prüm est un des plus importants domaines viticoles de Moselle.

En 1911, Sebastian Alois Prüm fonde l’établissement familial après avoir reçu les vignobles en héritage. Sa cave devint rapidement un domaine respectable mais c’est sous la direction de son fils que la Weingut prend de l’ampleur pour devenir un acteur incontournable du vin de Moselle. Le petit-fils de Sebastian Alois, Manfred, gère le domaine depuis 1969.

Les vignobles de Joh Jos Prüm

Les 15 hectares de vignes de Riesling s’étendent sur les pentes escarpées typiques de la Moyenne Moselle.

Le cœur de la propriété est le fameux vignoble Sonnenuhr surplombant le fleuve, juste en face du village de Wehlen. Ce site est un des plus superbes qu’offre l’Allemagne, produisant des Rieslings époustouflants.

La réputation de Joh Jos Prüm s’est bâtie sur ses vignobles exceptionnels, leur excellence se traduisant naturellement dans les vins du producteur. De plus, Prüm possède aussi les vignobles avoisinants Graacher Himmelreich et Bernkasteler qui contribuent à l’élaboration de grands Rieslings.

La Weingut est une valeur sûre dans la qualité du Riesling de Moselle, avec ses vignobles splendides de vignes à faible rendement ainsi que le travail minutieux demandé aux équipes en charge de la vinification.

Les vendanges ont lieu tardivement, généralement en Novembre. Les vins sont mis en bouteille à la suite d’une longue fermentation dans la fraîcheur des caves. La production est d’ordinaire mise sur le marché deux ans après l’année du millésime.

La gamme de vins

Les vins de Joh Jos Prüm sont célébrés pour leur remarquable raffinement, leur élégance et leur caractère minéral.

Les Kabinett et Spätlese offrent une étonnante finesse et un fruit délicat.

Les Auslese sont quant à eux plus intenses et profonds, dévoilant avec l’âge un complexe bouquet d’arômes.

Ces vins atteignent leur apogée au bout de 10 ou 20 ans et sont très recherchés des amateurs de Riesling pour leur potentiel de garde.

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James Suckling (JS) : 94 Points (2018)
Generous pear fruit and substance for a Kabinett, but they're married to bright, citrusy acidity that makes this uplifting and appealing. Just beginning to show its considerable finesse. Drink or hold

Robert Parker (RP) : 93 Points (2018)
The 2018 Graacher Himmelreich Kabinett is bright, precise and floral on the slightly flinty, very elegant and finessed nose with crunchy slate aromas. Piquant and fresh on the filigreed and crystalline palate, this is a lush and tropical-flavored, buoyant and frisky Himmelreich with juicy apricot and white peach aromas and the fine grip pf broken slate. The finish is straight, piquant, well structured, stimulatingly fresh and salty. This is a gorgeous 2018 that tastes almost dry in the end. Tasted at the domain in September 2020.

Wine Spectator (WS) : 91 Points (2018)
A beautiful kabinett, featuring notes of white raspberry and apricot, underscored by electric acidity and minerality, creating harmony and imparting energy and length. Light yet expressive, with a solid structure. Spice notes emerge on the finish. Best from 2021 through 2033.

Wines & Spirits (W&S) : 95 Points (2017)
The first sip of this wine was like getting a smack for having opened it so soon. The acidity is sharp and unforgiving against the stony flavors; the tautness of the structure gives the wine the snap of a rubber band. But that’s a good sign: Clearly, this wine has something to protect—like the pristinely ripe, clean fruit it eventually reveals in scents of Meyer lemons and tart gooseberries, green pears and tangy pineapple. Pulled from old vines, most of them on their own roots, and vinified in stainless steel with ambient yeasts, it’s regal and restrained. In keeping with JJ Prüm’s age-worthy style, this is set to develop well over the next decade or more. (2/2019)

Wine Enthusiast (WE) : 93 Points (2017)
Faithful to the producer's classic style, prominent notes of smoke and flint introduce this wine. With patience and aeration, it opens to reveal pretty notes of lemon and lime along with juicy, concentrated flavors of white grapefruit, honey and hibiscus nectar. It's a complex, deeply concentrated wine that pulsates with acidity and minerality. Hold till at least 2022, but it will reward cellaring well through 2030.

Vinous (Antonio Galloni) (VN) : 92 Points (2016)
Scents and juicy generosity of mint-tinged and honeysuckle-garlanded fresh apple and black currant are allied to a polished, glossy, buoyant palate presence, leading to a lusciously sustained, delicate finish tinged with crystalline stony inflections. The sweetness here is totally supportive and entirely discreet. This is one of those Kabinetts one seems to inhale in the finish, with floral perfume and wet stone prominent, and only sheer refreshment reminds you of its fluid nature. (DS) (1/2018)

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