Frioul

Frioul, une province du Nord-Est bordant la Slovénie, avec Trieste pour capitale, contribue pour seulement 2% de la production en Italie. Cependant elle reste très importante par sa qualité avec plus de 50% des vins DOC.

Frioul

Elle est devenue célèbre au cours des 20 dernières années pour avoir relancé le vin blanc Italien avec le cépage Pinot Gris (Pinot Grigio).

Frioul

Frioul jouit d’une histoire illustre remontant aux tribus Celtiques et Vénètes du 6ième siècle avant JC qui ont cultivé la vigne avant de fuir les Huns et fonder Venise. Cependant le potentiel pour faire des vins de qualité sur les collines du Frioul a été reconnu par les Romains, de la région désormais connue comme Colli Orientali del Friuli et Collio. Par la suite, le Fioul a été occupé par les Autrichiens, les Slaves et les Allemands, chacun apportant des cépages contribuant à la riche diversité viticole. Colli Orientali del Friuli, par exemple, dispose désormais de 17 variétés différentes à travers ses 2000ha.

Jusque dans les années 1980, la région était gérée par des coopératives armées de cuves en inox et d’idées ambitieuses, décidés à transformer la scène du vin blanc en Italie. Ils ont certainement réussi – pour le moins à amener le Pinot Gris à un public international et leurs efforts d’innovation se poursuivent encore aujourd’hui.

Géographiquement la région est parfaitement située, avec des courants d’air frais circulant entre la mer Adriatique et les chaines de montagnes des Alpes, tandis que les Alpes carniques qui séparent la région de la Slovénie révèlent un ensemble de sites viticoles d’exception. Fameuse pour son Pinot Gris, la région produit de plus en plus de vins rouges de très bonne qualité.

Plus au nord, la viticulture en forte pente et avec ses sols calcaires à faible rendement des DOC Colli Orientali del Friuli et Collio est plus stimulante et enrichissante. Cette région produit des vins plus complets et structurés : des blancs d’excellente qualité à base de Sauvignon Blanc, Tocai Friulano et de Malvasie Istriana ainsi que des rouges impressionnants à base de Refosco, Pignolo et de Merlot.

Producteurs recommandés:

Jermann
Vie di Romans

 
Italie
94 James Suckling
Vie di Romans Piere Sauvignon Blanc 2018
Vie di Romans Piere Sauvignon Blanc 2018
De couleur jaune citron léger, ce vin a un bouquet ouvert et aromatique.
Piere Sauvignon Blanc 2018
33,90 €
Italie
95 James Suckling
Vie di Romans Chardonnay Friuli Isonzo 2020
Vie di Romans Chardonnay Friuli Isonzo 2020
Légèrement doré, il séduit par son nez subtil et élégant de fleurs d’été, de fleurs d’acacia et de chèvrefeuille. Ce vin est légèrement épicé grâce à son judicieux vieillissement en fût de…
Chardonnay Friuli Isonzo 2020
35,90 €
Italie
93 Wine Enthusiast
Vie di Romans Dessimis Pinot Grigio 2020
Vie di Romans Dessimis Pinot Grigio 2020
Brillant et limpide, ce Pinot Griggio de couleur jaune citron possède des senteurs typiques de fumé, accompagné d’une touche de crème à la vanille provenant…
Dessimis Pinot Grigio 2020
35,90 €
Italie
95 Robert Parker
Vie di Romans Flors di Uis 2017
Vie di Romans Flors di Uis 2017
Ses bas rendements et sa propension aux vendanges tardives confèrent à ce vin une intensité et une richesse renversante.
Flors di Uis 2017
36,50 €
Italie
91 Decanter
Vie di Romans Dis Cumieris Malvasia Istriana Friuli Isonzo 2016
Vie di Romans Dis Cumieris Malvasia Istriana Friuli Isonzo 2016
Dis Cumieris Malvasia Istriana Friuli Isonzo 2016
37,90 €
Italie
93 Robert Parker
Vie di Romans Vieris Sauvignon Friuli Isonzo 2021
Vie di Romans Vieris Sauvignon Friuli Isonzo 2021
Vieris Sauvignon Friuli Isonzo 2021
49,90 €
Italie
Vie di Romans Maurus Friuli Isonzo 2019
Vie di Romans Maurus Friuli Isonzo 2019
Maurus Friuli Isonzo 2019
49,90 €