Errazuriz La Cumbre 2018

Errazuriz La Cumbre 2018

 

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Errazuriz
La Cumbre 2018
  • Année : 2018
  • Pays : Chili
  • Région : Aconcagua Valley
  • Sous-région:
  • Type : Rouge
  • Style : Rouge Riche et Epicé
  • Format : 75cl
  • Alcool : 14,5°
  • Cépages : 100% Syrah

Un vin charpenté tout en élégance et en finesse!

Experts Note Année
RP Robert Parker 93 2018
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Le raisin de ce vin provient des meilleures parcelles des Vignobles Max I, II et V de la Vallée de L'Aconcagua, au nord du Chili. Il bénéficie d’un climat sec et d’une bonne amplitude thermique avec des brises provenant de l’océan Pacifique. La variété de ses sols produit des vins à la structure variable, des saveurs, du volume et une typicité qui fournit une diversité de caractère et de la complexité à l’assemblage finale.

Vendangé manuellement, ce vin est  vieilli pendant 18 mois en barriques  françaises (100% en barriques neuves).

La robe est de couleur rubis avec un nez intense et attractif aux parfums de fruits noirs tels que de la mûre et de la myrtille en prédominance. Il est complété par d’élégantes notes de poivre noir et un soupçon de fumé.

Une bouche robuste avec un certain niveau d’acidité lui apportent une agréable fraîcheur et une belle élégance. Des saveurs de viandes et de fruits mûrs, comme de la cerise, de la mûre et de la prune mêlés à des arômes légers de fût de chêne.

La finale est onctueuse et longue, avec d’excellents tannins délicats.

Histoire du domaine Errazuriz

Fondé en 1870 par Don Maximiano Errazuriz, le domaine installa ses premières vignes près de Panquehue dans la vallée de l'Aconcagua, alors que la plupart des grands établissements viticoles de l'époque se trouvaient dans la région historique du Maipo.

En explorant cette vallée, Don Maximiano découvrit le potentiel viticole du lieu, avec ses étés chauds et secs tempérés par les brises du Pacifique. Il importa des pieds de vigne venus de France pour transformer cette terre vierge en un vignoble de classe mondial.

Eduardo Chadwick

L'heritage de Don Maximiano vit au travers du travail tenace de son descendant Eduardo Chadwick qui ne cesse de créer des vins de grande qualité. Il a modernisé le domaine et ses techniques viticoles tout en voulant conserver l'identité des vins d'Errazuriz. Son travail, dans la lignée de ses ancêtres, permet à Errazuriz d'être reconnu comme étant le "Premier domaine viticole du Chili".

La philosophie de Errazuriz se résume par cette phrase de Don Maximiano: « De la meilleure terre, le meilleur vin ». Le domaine s'est façonné autour du concept du terroir par le choix minutieux des meilleurs sites adaptés aux cépages. En outre, Errazuriz s'emploie à contrôler toutes les étapes de la production du vin, de la culture des raisins dans leurs vignobles des vallées de l'Aconcagua, de la Casablanca et de Curico, jusqu'au respect des méthodes traditionnelles de vinification.

L'objectif constant est de produire des vins élégants, qui offrent une grande complexité aux papilles des consommateurs. Le dynamisme et la recherche d'innovation du domaine Errazuriz ont fait de lui un producteur chilien respecté et célébré dans le monde entier.

Présentation de la Gamme de vins Errazuriz

L'entrée de gamme d’Errazuriz se nomme Estate et propose des vins élégants qui expriment au mieux les caractéristiques de chaque cépage cultivé dans ses vignobles. 

La gamme Max Reserva est une sélection des meilleurs raisins pour élaborer des vins monocépages de qualité supérieure.

Les vins de la gamme Specialities sont élaborés à partir de techniques viticoles particulières, résultats du travail d'innovation et de perfectionnement du domaine.

Le très haut de gamme d'Errazuriz, la gamme "Flagship", est constitué par ses bouteilles Icônes, jouissant d'une renommée mondiale. Les produits vedettes du domaine sont le Don Maximiano, le Kai et le Chadwick.

Robert Parker (RP) : 93 Points (2018)
The 2018 La Cumbre is 96% Syrah and 4% Viognier à la Côte-Rôtie with a powerful and concentrated profile from a very good harvest that allowed them to get a ripe wine with 14% alcohol, good freshness and better integrated oak than in the past. The wine went through an élevage in 15% Stockinger foudre and the rest in barrels, still 60% of them new. It has a juicy palate and moderate varietal character, coming through as soft and sleek with round tannins and a dry finish. 7,365 bottles were filled in February 2020.

Errazuriz Don Maximiano Founder
Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve 2018
Errazuriz
Don Maximiano Founder's Reserve 2018
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Errazuriz Wild Ferment Chardonnay 2020
Errazuriz
Wild Ferment Chardonnay 2020
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Errazuriz Kai 2020
Errazuriz Kai 2020
Errazuriz
Kai 2020
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