Californie

Véritable reflet du climat frais de Monterey, cette cuvée marie pureté aromatique, élégance de texture et précision d’élevage dans un style moderne et raffiné.

DAOU Reserve Chardonnay est une expression élégante et opulente de la vinification californienne, mêlant une richesse tropicale à une acidité parfaitement équilibrée, créée avec le savoir-faire méticuleux de Daniel Daou.

Élaboré à partir de vignes franc de pied âgées de plus de 40 ans, ce Chardonnay incarne le patrimoine et la précision de la viticulture californienne.

Le Chardonnay de Mount Harlan est un vin merveilleusement structuré, alliant une richesse luxueuse à une acidité fraîche et vibrante. Sa complexité et son élégance en font une référence du Chardonnay californien, tirant parti des conditions fraîches et en altitude du mont Harlan.

Issu de vignes cultivées en biodynamie et certifiées biologiques, ce vin marie la richesse du Roussanne avec la fraîcheur et la minéralité du Grenache Blanc, Picpoul Blanc et Picardan.