Bodega Noemia de Patagonia J. Alberto 2021

Région et Vignobles

La vallée du Rio Negro dans le nord de la Patagonie est l'une des régions viticoles les plus australes au monde, et le vignoble de J. Alberto incarne ce terroir unique et isolé. Ce vignoble de 4,5 hectares, situé sur la rive nord du Rio Negro à 240 mètres d'altitude, repose sur des sols composés de sable, gravier, lits de rivière et dépôts fluviaux sur calcaire, assurant un excellent drainage et permettant aux racines de s’enfoncer profondément, conférant ainsi minéralité et structure au vin.

Planté selon une sélection massale, ce vignoble est certifié biologique par Ecocert et divisé en cinq zones récoltées à des maturités différentes. Les vignes, taillées en double Guyot, maximisent l’exposition au soleil et concentrent les arômes des fruits. Grâce à ces soins minutieux et aux pratiques biologiques, le vignoble produit des raisins capturant le caractère intense du paysage patagonien.

Vinification

Le J. Alberto est un assemblage de 95 % Malbec et 5 % Merlot. Récoltés à la main en mars, les raisins subissent une macération douce et une fermentation en petits cuves en acier inoxydable. La fermentation malolactique adoucit le vin et ajoute de la complexité.

Le vin est ensuite élevé pendant 15 mois en cuves en ciment et en acier inoxydable, préservant sa fraîcheur et sa minéralité, avec une partie en fûts de chêne français pour une intégration subtile. Cette approche met en valeur le terroir tout en conservant l’acidité vive et la pureté du vin. Avant sa commercialisation, J. Alberto est affiné six mois supplémentaires en bouteille pour garantir une structure et un équilibre raffinés.

Notes de Dégustation

• Robe : Violet profond aux reflets intenses.
• Arômes : Bouquet intense de mûre, framboise noire et baie de Boysen, avec des nuances terreuses et de graphite.
• Palais : Structuré et élégant, avec des tanins longs et une acidité équilibrée. La finale est persistante, avec une touche de minéralité et une pointe de salinité, soulignant l’origine patagonienne du vin.

Le Saviez-Vous ?

Le J. Alberto est nommé en hommage à un membre aimé de la famille, ajoutant une touche personnelle à ce vin qui reflète l’engagement du domaine envers la pureté et le terroir. Le choix de la sélection massale et l’adoption de pratiques biologiques et biodynamiques permettent à Bodega Noemia de produire un vin qui est une véritable expression de son environnement patagonien unique.

Idées d'Accords Mets et Vins

• Magret de Canard au Glacis de Mûre et Balsamique : Les notes de fruits noirs et de graphite du vin se marient parfaitement avec la douceur acidulée du glacis de mûre, enrichissant les saveurs du canard.
• Aubergine Grillée Marinée au Miso : Les saveurs umami et fumées du miso et de l’aubergine grillée mettent en valeur la profondeur du vin, offrant une combinaison savoureuse et inattendue.
• Ragoût de Chevreuil aux Épices de Genièvre : Le parfum terreux du genièvre s’accorde avec l’intensité des baies et la minéralité du J. Alberto, ajoutant une touche unique et sophistiquée.
• Crostini au Caviar et à la Truffe : Pour une expérience audacieuse, la finale saline et les tanins fins du vin se marient délicieusement avec le caviar délicat et la truffe, offrant une dégustation luxueuse et texturée.

Histoire de Bodega Noemia de Patagonia

Fondée par la Comtesse Noemi Marone Cinzano et Hans Vinding-Diers, Bodega Noemia est née du désir de créer des vins de classe mondiale dans l'une des régions viticoles les plus australes du globe. En 2001, les fondateurs découvrent de vieilles vignes de Malbec pré-phylloxériques dans la vallée du Rio Negro et y voient l'opportunité de redonner vie au vignoble tout en explorant le potentiel inexploré de la Patagonie pour les vins fins. Ils se sont engagés à produire des vins reflétant la pureté et la beauté naturelle du terroir patagonien, tout en respectant les anciennes traditions de vinification associées à des techniques modernes.

Depuis sa création, Bodega Noemia a été pionnière en viticulture biologique et biodynamique dans la région, avec chaque vignoble certifié biologique par Ecocert. Ces pratiques méticuleuses, combinées à une intervention minimale en vinification, permettent à l'équipe de produire des vins d'une grande élégance et d'une authenticité remarquable. Au fil des ans, Bodega Noemia a gagné une reconnaissance internationale pour ses vins distinctement patagoniens, atteignant le statut de « vin culte » parmi les collectionneurs et critiques du monde entier.

Région et Vignobles

La vallée du Rio Negro en Patagonie, Argentine, est connue pour son climat extrême, avec des journées chaudes et des nuits fraîches qui contribuent à la fraîcheur et à l'équilibre des vins. Situés à 240 mètres d'altitude sur la rive nord du Rio Negro, les vignobles bénéficient d'un mélange de sols sableux et graveleux avec des dépôts calcaires, qui ajoutent structure et minéralité aux vins.

Le domaine s'étend sur 4,5 hectares de vignobles, divisés en petites parcelles qui reflètent des types de sols et d'expositions au soleil distincts. Cette diversité permet à Bodega Noemia de cultiver des raisins qui expriment pleinement le terroir. Les vignes du domaine incluent des vignes de Malbec pré-phylloxériques âgées de 88 ans, cultivées en double Guyot pour favoriser une croissance saine et une concentration aromatique élevée dans les raisins.

Gamme de Vins

La gamme de vins de Bodega Noemia met en valeur l'essence du Malbec patagonien avec précision et élégance. Les vins phares incluent :

• Noemia : Le vin emblématique du domaine, un Malbec de parcelle unique, avec une profondeur remarquable, un grand potentiel de garde, et des saveurs complexes de fruits noirs et de minéralité.
• J. Alberto : Un assemblage de 95 % Malbec et 5 % Merlot, reconnu pour son acidité vive, ses tanins fins et sa structure raffinée, mettant en lumière la fraîcheur du terroir patagonien.
• A Lisa : Un Malbec plus accessible, avec des notes de Merlot et Petit Verdot, qui exprime le fruit éclatant et la minéralité caractéristiques du domaine.

Chaque vin est élaboré avec un engagement envers une intervention minimale, permettant ainsi à la pureté des fruits et du terroir de s'exprimer pleinement.

Le Saviez-Vous ?

Le Malbec Noemia de Bodega Noemia est souvent qualifié de « vin culte », prisé pour sa production limitée et son caractère patagonien unique. Avec une certification stricte en bio et biodynamie, le domaine pratique également une sélection massale pour la propagation des vignes, préservant la diversité génétique et la vigueur de leurs vieilles vignes. Cette approche souligne la philosophie du domaine de produire des vins authentiques, fidèles à leur origine.