Le Riesling Watervale de Jim Barry incarne l'élégance typique du Clare Valley, avec des notes vibrantes d’agrumes et une finale minérale rafraîchissante.
Un palais classique de Clare Valley, qui combine sans effort la fraîcheur élégante des fruits noirs et les arômes de chocolat avec la texture sérieuse d'un vin fait de manière traditionnelle.
Kilikanoon Mort's Block Riesling est une expression emblématique de Watervale, dans la Clare Valley, révélant une acidité précise et des arômes intenses qui définissent ce Riesling classique.
Kilikanoon Killerman’s Run GSM est un assemblage vibrant et harmonieux de Grenache, Shiraz et Mataro, offrant une richesse aromatique et une profonde connexion au terroir diversifié de la Clare Valley.
Élaboré à partir d’un seul vignoble à Watervale, ce Shiraz met en valeur une pureté et une profondeur exceptionnelles, équilibrées par une acidité vive et des tanins fins.
Élaboré à partir de vignes originaires de Santorin, l’Assyrtiko combine des fruits zestés avec une texture crémeuse, offrant un vin rafraîchissant et minéral aux saveurs concentrées.
Issu de vignobles soigneusement sélectionnés à Watervale, Penwortham, et Sevenhill, ce vin reflète un millésime frais, offrant un profil croquant et intense en minéralité et en acidité.
