Le Riesling Watervale de Jim Barry incarne l'élégance typique du Clare Valley, avec des notes vibrantes d'agrumes et une finale minérale rafraîchissante.

Issu de la plus ancienne région viticole d'Australie, ce Semillon traduit les sables et argiles volcaniques du Hunter Valley dans un blanc ciselé, lumineux aujourd'hui et promis à une belle évolution.

Pour son 35e millésime, Shaw + Smith signe un vin blanc de haute précision, qui incarne l’excellence australienne en matière de Sauvignon Blanc.

Un blanc ciselé aux arômes d’agrumes, issu des vieilles vignes historiques du Barossa, le Woodcutter’s Semillon 2020 de Torbreck séduit par sa fraîcheur et son potentiel de garde.

Leeuwin Estate Art Series Riesling est un Riesling vibrant et minéral de Margaret River, avec des couches d’agrumes, de fleurs et une touche saline, offrant une fraîcheur immédiate et un potentiel de garde.

Ce blanc biodynamique signé Cullen associe Semillon, Sauvignon Blanc et Verdelho pour une acidité rafraîchissante et des notes d'agrumes éclatantes.

Le Pierro L.T.C. Sauvignon Blanc - Semillon est un assemblage blanc magnifiquement élaboré de la renommée région de Margaret River, offrant une expérience de dégustation vibrante et complexe.

Leeuwin Estate Siblings Sauvignon Blanc est un Sauvignon Blanc vif et rafraîchissant de Margaret River, mêlant des agrumes vibrants et des notes herbacées subtiles, parfait pour ceux en quête d'un blanc frais et nuancé.

Un Chardonnay de Margaret River qui allie finesse maritime et précision œnologique, offrant fraîcheur et élégance.

Le Pewsey Vale Dry Riesling capture l'essence de la vallée d'Eden avec une pureté fruitée, une acidité vive et une touche de minéralité, en faisant un Riesling australien par excellence, parfait à déguster dès maintenant ou après un vieillissement.

Issu de la préstigieuse région de Watervale, ce Riesling exprime toute la pureté des sols calcaires, révélant un fruit cristallin et une définition minérale remarquable.

Issu des sols rocheux et de l'altitude de Watervale, ce Sémillon biodynamique reflète toute la fraîcheur et la précision de la Clare Valley. Faibles rendements et vendanges manuelles offrent intensité citronnée, minéralité et longueur, enrichies par la fermentation en barrique et l'élevage sur lies.

Le Henschke Louis Semillon est une expression exquise de l'Eden Valley, mettant en valeur l'élégance et la complexité du Semillon issu de vieilles vignes. 

Premier Assyrtiko d'Australie, planté en 2012 à partir de sélections de Santorin — l'ADN grec transposé à la lumière et à l'altitude de la Clare Valley.

Issu des plus vieilles vignes de Pewsey Vale, le 1961 Block Riesling capture l’essence du terroir de Eden Valley. Sa fermentation sauvage et son élevage sur lies apportent une complexité texturale qui complète son acidité vive et sa structure minérale frappante.