Yalumba The Signature 2013

Yalumba The Signature 2013

 

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Yalumba
The Signature 2013
  • Année : 2013
  • Pays : Australie
  • Région : Barossa Valley
  • Sous-région
  • Type : Rouge
  • Style Rouge Puissant et Corsé
  • Format : 75cl
  • Alcool : 14,5°
  • Cépages : 54% Cabernet Sauvignon, 46% Syrah

Un résultat enchanteur : une offrande d’arômes intenses et structurés !

Experts Note Année
JS James Suckling 94 2013
WE Wine Enthusiast 94 2013
RP Robert Parker 92+ 2013
VN Vinous (Antonio Galloni) 92 2013
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Depuis 1962, la gamme «The Signature » de Yalumba incarne le meilleur de chaque millésime. Il reflète des compétences de personnes qui améliorent les traditions et la culture de Yalumba.

L’assemblage de Cabernet Sauvignon et de syrah est un style spécifiquement Australien et « The Signature » en est le repère. Un vin avec un gros potentiel de garde, plus de 15 ans.

Ce vin a une belle robe pourpre intense, il présente des arômes denses et continus, éclatants de pureté et de brillance. Le nez est très beau avec des notes florales, de violette et de chocolat à la menthe.

La bouche est sérieuse avec des arômes de chocolat noir à la noisette et une chaleureuse générosité.

La finale est longue avec des tannins poudreux.

Yalumba perpétue la production des meilleurs vins du continent. Les vins sont hautement primés et le domaine est reconnu internationalement comme un producteur de qualité et d’intégrité. Associant cela aux engagements et au leadership de Yalumba en matière de développement durable et d’environnement…Vous voilà sur un gagnant!

"2007:Yalumba reconnu par l'Agence américaine de protection de l'environnement - une première pour l'industrie mondiale du vin."

Fondé en 1849 par un migrant Anglais, brasseur de métier, Mr Samuel Smith crée l’une des sociétés les plus prestigieuses d’Australie. Aujourd’hui, la famille Hill-Smith se trouve toujours aux commandes, faisant de ce domaine familial le plus ancien d’Australie.

Depuis 160 ans, Yalumba a joué un rôle essentiel dans la Barossa, produisant des vins reflétant le meilleur de cette région. Il a en effet,  considérablement contribué à  augmenter la qualité des plants de vignes à travers la région grâce à un développement impressionnant de sa pépinière. Un large nombre des meilleurs  vignobles de cette région sont détenus par Yalumba. 

Yalumba reste toujours profondément indépendant et extrêmement avant-gardiste.  Sa prévoyance et son expérience sont inégalables, ce qui apporte l'assurance et la confiance lui permettant ainsi d’oser la différence

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James Suckling (JS) : 94 Points (2013)
Looking very composed, tidy and tightly packed. Raspberry, cassis and blueberry, plus a leafy edge with graphite. The palate's faultless, and tannins are a feature. Really terrific length and depth with lots of potential. Best from 2018 for more than a decade.

Wine Enthusiast (WE) : 94 Points (2013)
A classic blend of Cabernet and Shiraz, this is cedary and complex upon opening, easily mixing cassis, plum and blackberry with vanilla and baking spices. On the palate, it's dense and concentrated yet slightly reserved, suggesting rather than screaming its potential. A long, mocha-tinged finish wraps things up, combining dusty tannins with mouthwatering acids. Drink 2020–2030+.

Robert Parker (RP) : 92+ Points (2013)
Still youthful and closed, the 2013 The Signature Cabernet Shiraz has a deep garnet-purple color with notes of cassis, cedar, a touch of herbs and warm blackberries. The wine has a firm structure, while being grainy with a racy line going through it. It has great length and should age beautifully!

Vinous (Antonio Galloni) (VN) : 92 Points (2013)
Opaque ruby. Expansive cherry and cassis aromas are complemented by suggestions of licorice, mocha and cracked pepper. Chewy and tightly focused on entry and then more broad and fleshy in the midpalate, offering concentrated dark fruit and spicecake flavors and a touch of vanilla. Closes on a sweet blueberry note, showing very strong persistence and just a hint of dusty tannins. (JR) (10/2017)

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RP
97
JH
98

Le Caley est le point culminant d'un long voyage d'excellence vinicole, qui honore légitimement l'un des fils les plus aventureux de Yalumba. Un mélange de Cabernet Sauvignon de Coonawarra et de Shiraz de Barossa, "The Caley" est un mariage classique de deux variétés nobles et deux grandes régions viticoles australiennes.

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Yalumba The Signature 2013 Reviewed by Decanter 10-02-2021 . Score: 5