Tesseron Estate
Tesseron Estate est un joyau de la Napa Valley, réputé pour son exceptionnel vignoble d’altitude situé sur le Mont Veeder. Propriété de la famille Tesseron, célèbre pour son héritage dans le Cognac, le domaine allie tradition bordelaise et innovation californienne pour produire des vins raffinés et durables, parmi les plus prisés de la région.
Histoire de Tesseron Estate
La famille Tesseron, renommée pour son expertise dans la production de Cognac depuis 1905, a porté son savoir-faire à la Napa Valley en 2016 en acquérant l’emblématique vignoble Pym-Rae sur le Mont Veeder. Ce domaine, anciennement propriété de l’acteur Robin Williams, porte le nom de ses enfants, issu de leurs seconds prénoms.
Sous la direction d’Alfred Tesseron, également propriétaire du Château Pontet-Canet à Bordeaux, le domaine a adopté une philosophie basée sur l’agriculture biodynamique et le respect du terroir. Rebaptisé Tesseron Estate Pym-Rae, le vignoble conserve l’héritage de son passé tout en incarnant les valeurs d’excellence et de durabilité de la famille Tesseron.
Région et Vignobles
Tesseron Estate se situe sur le Mont Veeder, une région reconnue pour ses pentes escarpées, son microclimat frais et ses sols variés. Le vignoble de 32 acres est implanté entre 500 et 600 mètres d’altitude, sur des sols sédimentaires composés de calcaire, grès et argile, offrant un excellent drainage et conférant aux vins une minéralité caractéristique.
L’emplacement unique du domaine bénéficie de matinées fraîches et d’après-midi chaudes, idéales pour une maturation lente et homogène des cépages bordelais tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et le Cabernet Franc. Ces conditions permettent de produire des raisins dotés d’une acidité vibrante, d’une concentration aromatique et d’une grande complexité.
Gamme de Vins de Tesseron Estate
Le vin phare de Tesseron Estate est Pym-Rae, un assemblage élégant à la manière bordelaise, mettant en valeur le terroir unique du domaine. Élaboré avec un soin méticuleux, Pym-Rae combine :
- Cabernet Sauvignon : pour sa structure et sa profondeur.
- Merlot : pour sa rondeur et son fruité.
- Cabernet Franc : pour sa complexité aromatique.
L’engagement du domaine envers l’agriculture biodynamique garantit que chaque millésime reflète l’expression la plus pure du vignoble, produisant des vins au potentiel de garde exceptionnel.
Innovation et Philosophie
Tesseron Estate intègre les méthodes traditionnelles bordelaises avec les techniques modernes de vinification de la Napa Valley. Le domaine pratique une viticulture biodynamique, certifiée par Demeter USA, qui implique :
- L’utilisation de préparations naturelles pour enrichir les sols.
- L’évitement des produits chimiques synthétiques.
- La synchronisation des activités viticoles avec les cycles lunaires et cosmiques.
Cette approche favorise non seulement la durabilité environnementale, mais renforce également la vitalité et le caractère des vins. La fermentation en cuves en béton et l’élevage combinant barriques de chêne français et cuves en béton assurent un équilibre entre complexité et fraîcheur.
Le Saviez-Vous ?
Le nom Pym-Rae est un hommage émouvant à la famille de Robin Williams, préservant l’histoire du vignoble tout en incarnant la philosophie de la famille Tesseron. Les pratiques du domaine s’inspirent directement de celles du Château Pontet-Canet, propriété bordelaise Grand Cru Classé d’Alfred Tesseron, créant ainsi un lien unique entre Bordeaux et Napa Valley.
