Sussex

Cuvée Chérie exprime un équilibre subtil entre douceur, vivacité et pureté aromatique, offrant un profil à la fois gourmand et cristallin.

Référence incontournable du terroir anglais, ce vin effervescent issu exclusivement de raisins de domaine allie la pureté de chaque vendange à la profondeur des vins de réserve.

Un rosé effervescent anglais d’une grande délicatesse, alliant fruits rouges subtils, touche florale et mousse élégante.

Vieilli pendant 8 ans, ce 2015 conjugue complexité autolytique, élégance saline et tension vibrante, atteignant un niveau rivalisant avec les grandes cuvées champenoises.

Cuvée confidentielle issue d’une seule parcelle, ce millésime 2014 incarne la quintessence du terroir anglais : un vin effervescent racé, profond, et façonné pour la gastronomie.