Hawkes Bay

Te Mata Estate Cabernet Merlot est un assemblage classique de style Bordeaux provenant de Hawke’s Bay, mettant en valeur un équilibre de fruits noirs mûrs, de tannins structurés, et une subtile influence du chêne. Ce vin incarne les meilleures qualités du Cabernet Sauvignon, du Merlot, et du Cabernet Franc.

Avec un accent mis sur l'élégance et la clarté, ce Sauvignon Blanc est parfait pour une dégustation précoce mais a également le potentiel de développer plus de complexité avec une légère garde.

Le Te Mata Estate Chardonnay est une expression raffinée du terroir de Hawke’s Bay en Nouvelle-Zélande, offrant un équilibre de saveurs fruitées riches, d’une acidité élégante et de couches complexes d'intégration du chêne.

Blank Canvas Element Syrah est un Syrah de parcelle unique provenant de Gimblett Gravels à Hawke’s Bay, révélant des arômes de fruits intenses et des notes épicées, signature de ce terroir unique.

Le Bilancia Uvaggio Field Blend offre une expression raffinée des cépages blancs rhodaniens, avec des couches de fruits à noyau, de notes florales et une touche de minéralité, élaboré à partir de raisins récoltés à la main dans le célèbre vignoble de La Collina.