Vins de Nouvelle-Zélande

La Nouvelle-Zélande est récemment reconnue pour ses vins d’exception, caractérisés par leurs arômes cristallins et leur dominante acide. Le monde entier est tombé sous le charme de ses vins étonnants et spectaculaires.

Vins de Nouvelle-Zélande

Les principales régions viticoles s’étendent pour la plupart sur la côte ensoleillée de l’est. Citons les régions de Hawkes Bay, de Gisborne, de Martinborough pour l’île du nord et Marlborough et Central Otago pour l’île du sud.

La région de Marlborough, qui concentre la moitié des vignobles du pays, est le nouveau berceau du Sauvignon blanc. Mondialement reconnu comme un véritable modèle en terme de style, il se distingue par son piquant aux saveurs d’agrumes voire de fruits tropicaux.

La Nouvelle-Zélande réserve bien d’autres surprises dans son panier puisque les Pinots noirs attirent toute l’attention du monde viticole, les Chardonnays rivalisent avec les meilleurs vins blancs de Bourgogne et les Rieslings se sont faits une réputation pour leurs arômes inouïs ou encore pour leurs vendanges tardives.

Nouvelle-Zélande Saint Clair Omaka Reserve Pinot Noir 2022 Une expression intense et raffinée du Pinot Noir néo-zélandais, conjuguant profondeur aromatique, texture soyeuse et élevage subtil en fût de chêne. Omaka Reserve Pinot Noir 2022 30,90 €	Seresin Nouvelle-Zélande Seresin Rachel Pinot Noir 2016 Nommé en hommage à Rachel, la mère de Michael Seresin, ce vin reflète le savoir-faire du domaine en viticulture biodynamique et en vinification naturelle. Rachel Pinot Noir 2016 32,50 €	Neudorf Nouvelle-Zélande Neudorf Tom's Block Moutere Pinot Noir 2019 Neudorf Tom's Block Pinot Noir est une expression remarquable du Pinot Noir néo-zélandais, mettant en avant l'élégance et la complexité des fruits de la région de Nelson, avec des couches de baies rouges et des notes terreuses. Tom's Block Moutere Pinot Noir 2019 33,50 €	Nouvelle-Zélande Blank Canvas Escaroth Pinot Noir 2020 Blank Canvas Escaroth Pinot Noir est un Pinot Noir intense et axé sur le terroir, exprimant le climat unique et les vignes non irriguées de Taylor Pass à Marlborough. Escaroth Pinot Noir 2020 41,90 €	Nouvelle-Zélande Blank Canvas Settlement Vineyard Pinot Noir 2020 Blank Canvas Settlement Vineyard Pinot Noir incarne la finesse et la profondeur du terroir de la vallée d’Omaka, offrant une expérience aromatique riche et complexe. Settlement Vineyard Pinot Noir 2020 41,90 €
Rippon Nouvelle-Zélande Rippon Pinot Noir Mature Vine 2020 Rippon Vineyards Pinot Noir Mature Vine est une expression remarquable du terroir unique de Central Otago, offrant un équilibre entre élégance et puissance, mettant en avant la pureté du Pinot Noir. Pinot Noir Mature Vine 2020 46,90 €	Nouvelle-Zélande Escarpment Kiwa Pinot Noir 2022 Escarpment Kiwa Pinot Noir est un Pinot Noir typiquement Martinborough, mettant en valeur les célèbres sols des terrasses alluviales. Ce vin révèle une complexité de fruits rouges, d'épices, et de notes savoureuses, sublimée par des tanins souples et une structure élégante. Kiwa Pinot Noir 2022 48,90 €	Nouvelle-Zélande Burn Cottage Moonlight Race Pinot Noir 2021 Réunissant les raisins des vignobles Burn Cottage, Sauvage, et Luna, ce Pinot Noir illustre une belle intégration de fruits, de texture et de nuances terreuses, offrant une grande buvabilité immédiate ainsi qu’un bon potentiel de vieillissement. Moonlight Race Pinot Noir 2021 49,90 €	Nouvelle-Zélande Blank Canvas Anthem Vineyard Pinot Noir 2019 Le Blank Canvas Anthem Vineyard Pinot Noir incarne la puissance et l’élégance de la vallée de Gibbston, dans l’Otago Central, offrant un profil complexe et savoureux aux nuances subtiles et mûres. Anthem Vineyard Pinot Noir 2019 49,90 €