Te Mata Estate Cabernet Merlot est un assemblage classique de style Bordeaux provenant de Hawke’s Bay, mettant en valeur un équilibre de fruits noirs mûrs, de tannins structurés, et une subtile influence du chêne. Ce vin incarne les meilleures qualités du Cabernet Sauvignon, du Merlot, et du Cabernet Franc.

Te Mata Awatea Cabernet Merlot 2018 est un assemblage sophistiqué provenant de la région de Hawke’s Bay, offrant des fruits vibrants, une belle structure et de l’élégance, faisant de ce vin un classique des meilleurs rouges de style Bordeaux en Nouvelle-Zélande.

Burn Cottage Riesling - Grüner Veltliner est un assemblage co-fermenté qui marie à merveille l'intensité aromatique du Riesling et la richesse texturale du Grüner Veltliner, offrant un vin à la fois frais et complexe.

Le Bilancia Uvaggio Field Blend offre une expression raffinée des cépages blancs rhodaniens, avec des couches de fruits à noyau, de notes florales et une touche de minéralité, élaboré à partir de raisins récoltés à la main dans le célèbre vignoble de La Collina.

Le Te Mata Coleraine est le vin rouge le plus célèbre de Nouvelle-Zélande, connu pour son assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Symbole d'excellence depuis son premier millésime en 1982, Coleraine incarne la concentration, la complexité et l'élégance, le plaçant parmi les meilleurs vins du monde.