Dr Loosen Urziger Wurzgarten Riesling Kabinett 2021

Dr Loosen Urziger Wurzgarten Riesling Kabinett 2021

 

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Dr Loosen
Urziger Wurzgarten Riesling Kabinett 2021
  • Année : 2021
  • Pays : Allemagne
  • Région : Mosel
  • Sous-région:
  • Type : Blanc
  • Style : Blanc Sec Léger et Frais
  • Format : 75cl
  • Alcool : 7,5°
  • Cépages : 100% Riesling

Symbole de l’élégance des Rieslings de Moselle, ce millésime se distingue par sa fraîcheur croquante, sa structure raffinée et l’alliance subtile du fruit et de la minéralité, promettant un beau potentiel de garde.

Experts Note Année
JS James Suckling 94 2021
RP Robert Parker 89 2020
WE Wine Enthusiast 93 2019
W&S Wines & Spirits 92 2018
DCT Decanter 92 2018
VN Vinous (Antonio Galloni) 92 2018
WS Wine Spectator 91 2018
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Région et Vignobles

L’Ürziger Würzgarten est l’un des vignobles les plus distinctifs de la vallée de la Moselle, célèbre pour ses pentes abruptes et ses sols volcaniques rouges, uniques dans la région. Contrairement aux sols de schiste bleu dominants en Moselle, cette combinaison de schiste rouge et de grès confère aux Rieslings de Würzgarten une aromatique unique, marquée par des notes épicées, d’agrumes confits et de fruits tropicaux.

Situé au cœur de la Moselle moyenne, ce Grosse Lage (Grand Cru) produit depuis des siècles des Rieslings élégants, aromatiques et taillés pour la garde. Les vignes, âgées en moyenne de 60 ans, sont francs de pied et profondément enracinées, leur permettant d’extraire une minéralité intense du sol. Grâce à une exposition optimale au soleil, les raisins atteignent une maturité parfaite tout en conservant l’acidité vibrante essentielle à l’équilibre du vin.

Vinification

Ce millésime a été marqué par un printemps chaud, un été caniculaire et une sécheresse prolongée de juin à septembre. Malgré ces conditions extrêmes, un travail méticuleux à la vigne a permis d’obtenir des raisins d’une grande fraîcheur et précision, faisant une année idéale pour les Kabinetts.

Les raisins ont été vendangés à la main et soigneusement triés, garantissant une qualité optimale. La fermentation s’est déroulée à basse température dans des cuves inox et des foudres traditionnels de Moselle, préservant les arômes délicats et la structure vive du vin. Pour conserver son équilibre parfait entre douceur naturelle et acidité tranchante, la fermentation a été interrompue par un refroidissement, permettant au sucre résiduel de rester en parfaite harmonie avec la fraîcheur du vin.

Notes de Dégustation

  • Couleur : Jaune pâle aux reflets verts, signe de sa jeunesse et de sa fraîcheur.
  • Arôme : Agrumes vifs, pêche blanche et fruit de la passion, accompagnés de subtiles notes florales et d’une minéralité distinctive apportée par le sol de schiste rouge.
  • Palais : Juteux et rafraîchissant, révélant des saveurs de citron Meyer, de pomme verte et de litchi, soutenues par une acidité tranchante et une minéralité légèrement épicée. La finale est longue, équilibrée et légèrement tendre, créant une superbe tension entre fruit, acidité et douceur naturelle.

Le Saviez-vous ?

Le vignoble de Ürziger Würzgarten, qui signifie "jardin aux épices d’Ürzig", se distingue par ses sols volcaniques rouges, une rareté en Moselle. Ce terroir exceptionnel donne naissance à des Rieslings au caractère épicé et fruité unique. Sous la direction d’Ernst Loosen, le domaine Dr. Loosen a su préserver et sublimer ces vieilles vignes grâce à une viticulture durable, produisant certains des Rieslings les plus acclamés au monde.

Accords Mets & Vins

  • Ceviche mariné aux agrumes et herbes fraîches – L’acidité vive du vin amplifie la fraîcheur du plat tout en équilibrant les saveurs citronnées.
  • Curry vert thaï au lait de coco et citron vert – La légère douceur du Kabinett adoucit le piquant du plat et s’accorde aux épices exotiques.
  • Saint-Jacques grillées avec sauce au beurre citronné – La minéralité et l’acidité tranchante du vin contrastent avec la richesse du plat, mettant en valeur la texture délicate des coquilles Saint-Jacques.
  • Fromage de chèvre frais avec miel et noix torréfiées – L’interaction entre le crémeux, l’acidité et la douceur trouve un équilibre parfait avec les arômes fruités et la finale cristalline du vin.

James Suckling (JS) : 94 Points (2021)
So much wild berry and herb fruit, but also wonderful textural complexity on the palate. Generous tannins give this a kick, interlocking with the minerality, spice and juicy fruit in a really exciting way.

Robert Parker (RP) : 89 Points (2020)
The 2019 Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett is bright and fresh on the delicate, spring-like bouquet that reveals floral, lemon-fresh and crunchy slate aromas. Juicy-piquant and terribly fresh on the palate, this is a lean, light and refreshing yet not substantial Kabinett that is good for the mornings and warmest days of the year. Tasted at the domain in September 2020.

Wine Enthusiast (WE) : 93 Points (2019)
This zingy kabinett is such an irresistible lightning bolt of Riesling. While subtle and mineral on the nose, the palate jolts with lime, yellow-peach and tangerine flavors struck by tangs of salt and slate. Light in body yet piercing in style, it finishes long on a murmur of spice and earth. It’s hard not to drink this one immediately but it should hold through 2030 as well.

Wines & Spirits (W&S) : 92 Points (2018)
Crisp and snappy, this has an uplifting prickle of CO2 that emphasizes its zesty acidity. It blossoms with air, taking on an arugula-like spice that weaves through its pithy citrus flavors while savory minerality provides the base notes. It’s full-bodied yet delicate, with a sense of springtime in its freshness.

Decanter (DCT) : 92 Points (2018)
This is a lovely weighty Riesling, showing a more noticeable sweetness than the Erdener (despite lower residual sugar of 39.4g/l). It's so appley and juicy at the moment, although you can imagine it opening up in a few years to reveal more complexity. Drinking Window 2019 - 2030

Vinous (Antonio Galloni) (VN) : 92 Points (2018)
Red raspberry and lime dominate on a penetrating nose, anticipating the animating and refreshing juiciness that then prevails on a polished palate. The vibrantly lingering finish is transparent to smoky, stony and mouthwateringly saline nuances. Schug volunteered that in the course of summer 2019, his assessments and rankings of his Kabinetts changed, and perhaps they will again, though he agreed that today this Würzgarten has the edge vis-à-vis its fellow Kabinetts. It certainly also transcends inherent vintage-specific limitations on vinous levity and animation, and should prove long-lived. Drinking window: 2020 - 2034

Wine Spectator (WS) : 91 Points (2018)
Ripe and juicy, this opens with a saffron note, followed by pear and apricot flavors, detailed by subtle hints of honey. Shows great focus and intensity throughout, ending with a long, mouthwatering finish.

Dr Loosen Urziger Wurzgarten Riesling Auslese 2020
Dr Loosen Urziger Wurzgarten Riesling Auslese 2020
Dr Loosen
Urziger Wurzgarten Riesling Auslese 2020
WE
92
JS
95
RP
92
Élaboré à partir de raisins touchés par le botrytis, cet Auslese offre des saveurs tropicales intenses et une longue finale agréable, exprimant parfaitement le terroir unique de l'Ürziger Würzgarten.
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WE
91
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92
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