Bodegas La Horra Corimbo 2018

Région et vignobles

Corimbo est élaboré au cœur de la DO Ribera del Duero, sur des terroirs de premier ordre à La Horra et Roa, deux villages emblématiques de la région. Située sur le plateau nord de l’Espagne, la Ribera del Duero est caractérisée par un climat continental marqué et des sols riches en calcaire et en craie, propices à une maturation lente et équilibrée du raisin.

Les vignes, âgées en moyenne de 25 ans, sont cultivées sans irrigation selon les principes de l’agriculture biologique. Elles sont plantées sur des terrasses et pentes douces (laderas) où le Tempranillo gagne en fraîcheur et en finesse. La proximité du fleuve Duero modère les températures, favorisant l’équilibre entre richesse fruitée et tension acide.

Vinification

Corimbo est vinifié exclusivement à partir de 100 % Tinta del País (Tempranillo). La fermentation se déroule avec des levures indigènes dans une combinaison de grandes cuves en bois et de cuves inox, afin de préserver l’éclat et l’authenticité du fruit. L’élevage dure 14 mois en fûts de chêne, dont 80 % français et 20 % américain.

Le style a évolué vers une intégration subtile du bois, mettant en avant l’expression variétale et la personnalité du terroir. Le vin qui en résulte est aromatique, précis et digeste, marqué par l’équilibre plus que par la puissance. Une signature moderne, fidèle à la philosophie de Roda.

Notes de dégustation

• Robe : Grenat intense aux reflets rubis, brillante et jeune.
• Nez : Expressif et floral, dévoilant des notes de fruits rouges et noirs (mûre, prune), de fleurs sauvages, d’herbes méditerranéennes et une touche discrète d’épices douces.
• Bouche : Moyennement corsée, dotée de tanins souples et d’une belle jutosité. L’acidité équilibre le fruit, avec une finale longue, saline et subtilement épicée.

Le saviez-vous ?

Bodegas La Horra est le projet en Ribera del Duero de Bodegas Roda, prestigieuse maison de la Rioja. Après quatre années de recherche, l’équipe a identifié La Horra comme le terroir idéal pour le Tempranillo hors Rioja, grâce à ses vieilles vignes, ses sols calcaires et son climat équilibré. Bien que présenté comme "second vin", Corimbo est aujourd’hui reconnu comme une référence de finesse dans l’appellation.

Accords mets et vin

• Côtelettes de porc ibérique grillées – les tanins soyeux et les arômes d’herbes complètent la richesse savoureuse de la viande.
• Magret de canard rôti aux cerises – l’élégance du fruit et l’acidité du vin équilibrent la texture du canard.
• Légumes grillés et sauce romesco – les notes épicées et terreuses du vin s’accordent aux saveurs fumées et aux fruits secs.
• Fromages de brebis affinés (Zamorano, Manchego curado) – la structure du vin répond parfaitement à la richesse et au caractère salé du fromage.

Histoire de Bodegas La Horra

Fondée en 2009, Bodegas La Horra est le fruit d’un projet mûri pendant quatre années de recherche approfondie menées par l’équipe technique de Bodegas Roda, emblématique domaine de la Rioja. L’objectif : trouver un terroir capable de révéler une nouvelle facette du Tempranillo (Tinta del País en Ribera del Duero), tout en restant fidèle à la philosophie de qualité et de finesse de Roda.

C’est dans le village de La Horra, dans la province de Burgos, que l’équipe trouve les conditions idéales. Elle s’associe alors à la famille Balbás, propriétaire de parcelles exceptionnelles, plantées de vieilles vignes en gobelet non irriguées, certaines âgées de plus de 50 ans.

Le chai, semi-enterré dans le paysage, est conçu selon les principes de l’efficacité énergétique et de l’intégration paysagère, utilisant notamment la gravité. Le projet est dirigé par Agustín Santolaya, également directeur général de Roda, avec une approche fondée sur une intervention minimale afin de laisser s’exprimer le terroir et le millésime.

Depuis ses débuts, La Horra s’est imposée comme une référence montante en Ribera del Duero, louée pour ses vins à la fois profonds, élégants et sincères.

Région et vignobles

Située dans le nord de la Ribera del Duero, à 800–850 mètres d’altitude, La Horra bénéficie d’un climat continental rigoureux, avec de fortes amplitudes thermiques favorisant une maturation lente et complète des raisins.

Les sols sont majoritairement calcaires et crayeux, offrant un excellent drainage et contribuant à la structure minérale des vins. La viticulture est certifiée biologique, sans irrigation, avec un travail orienté vers la biodiversité et la vie des sols.

Le domaine cultive exclusivement du Tempranillo, avec deux âges de vignes distincts : 25 ans en moyenne pour Corimbo, et plus de 50 ans pour Corimbo I. Ces vignes sont implantées sur une mosaïque de terrasses (terrazas), pentes (laderas) et versants plus raides (cuestas), apportant complexité et diversité aromatique.

Gamme de vins de Bodegas La Horra

• Corimbo : issu de vignes biologiques de 25 ans, c’est un vin précis, fruité et accessible, représentatif du style contemporain de Ribera del Duero.
• Corimbo I : la grande cuvée du domaine, produite uniquement lors des millésimes les plus qualitatifs. Concentrée, structurée, taillée pour la garde mais toujours élégante.

Le saviez-vous ?

Bodegas La Horra est l’un des premiers domaines de Ribera del Duero à convertir l’ensemble de ses vignes à l’agriculture biologique. Ce choix pionnier, motivé par une conviction profonde, vise à préserver l’équilibre naturel du vignoble et à favoriser une expression authentique du cépage et du millésime.