Le Pewsey Vale The Contours 10 Years Museum Release Riesling 2012 démontre l’incroyable potentiel de vieillissement du Riesling de Eden Valley. Après dix ans en bouteille, ce vin offre un équilibre parfait entre fraîcheur citronnée, complexité des saveurs secondaires et profondeur minérale, faisant de lui une expression exceptionnelle du Riesling vieilli.

Icône du Hunter Valley, ce Semillon brille par sa pureté citronnée, son élégance cristalline et son incroyable potentiel de garde, confirmant son statut de référence australienne.

Thistledown Suilven Chardonnay incarne le charme sophistiqué du Chardonnay des Adelaide Hills, avec ses arômes de fruits blancs frais et une touche d'épices provenant d'un élevage soigné en fût.

Tolpuddle Vineyard Chardonnay est une expression cristalline et raffinée du Chardonnay tasmanien, offrant un équilibre exceptionnel et une acidité fraîche et délicate.

Fleuron des vins blancs de la maison, Yattarna 2021 incarne un équilibre rare entre pureté, précision et puissance contenue, dans un style résolument contemporain.