Victoria

Issu des sols anciens et riches en fer du Mount Camel Range à Heathcote, ce Shiraz 2021 marie fruit noir intense, fraîcheur minérale et tanins fins, sous l'influence de brises fraîches venues du sud.

Yarra Yering Dry Red No. 1 séduit par son assemblage harmonieux de Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec et Petit Verdot, délivrant des arômes de salsepareille et de feuille de laurier, et un palais marqué par des fruits concentrés et une acidité équilibrée.