Lavradores de Feitoria Tres Bagos Reserva 2021

Le Seresin Chardonnay est une expression élégante et raffinée du Chardonnay de Marlborough, avec des couches de complexité crémeuse et une structure équilibrée. Ce vin offre des saveurs de fruits à noyau mûrs, de brioche et de subtiles notes boisées, le tout soutenu par une acidité vibrante.

Issu d'une parcelle de 70 ans, ce blanc du Douro allie intensité minérale et précision. La fermentation en barrique révèle des notes d'ananas, de citron et de pomme, avec une finale saline et vibrante.

Gaja Ca' Marcanda Magari est un assemblage captivant de Bolgheri, conçu avec maestria pour exprimer l’élégance et la complexité de cette région emblématique. Un vin à la fois profond et raffiné, mariant la richesse des fruits noirs à la fraîcheur vibrante des herbes méditerranéennes.

Classique chilien moderne de Colchagua Valley, ce Gran Reserva marie fruit noir mûr, épices savoureuses et chêne discret : tanins souples, fraîcheur vibrante et finale longue, harmonieuse, taillée pour la table.

Calera De Villiers Vineyard Pinot Noir offre une expression audacieuse mais gracieuse du Pinot Noir, équilibrant des fruits noirs avec des épices délicates et une acidité vive. Ce vin reflète à la fois la précision du climat frais et la profondeur puissante des vignobles de Mt. Harlan.

Alheit Vineyards Fire by Night 2023 est une expression pure et vibrante du Chenin Blanc de Paardeberg, offrant un équilibre élégant entre minéralité, énergie et précision.