Lavradores de Feitoria Tres Bagos Reserva 2021

Issu des plus vieilles vignes de Pewsey Vale, le 1961 Block Riesling capture l’essence du terroir de Eden Valley. Sa fermentation sauvage et son élevage sur lies apportent une complexité texturale qui complète son acidité vive et sa structure minérale frappante.

À la fois somptueux et précis, Quinta de la Rosa Vintage Port 2020 marie la richesse du fruit noir, un éclat floral généreux et une structure taillée pour traverser les décennies.

Bonny Doon Le Cigare Volant est une expression magistrale des cépages rhodaniens, alliant complexité et élégance avec des notes de fruits vibrantes et une structure raffinée.

Né des vignobles Adrianna, Domingo et La Pirámide, ce Chardonay andin marie fraîcheur alpine et richesse des lies, pour un style gastronomique d'une précision exemplaire.

Un Syrah sud-africain d’exception, issu d’un terroir unique, exprimant à la fois finesse, puissance et une magnifique complexité aromatique.

À Saint-Péray, Lieu-dit Hongrie signe une Marsanne pure : fruits blancs, chèvrefeuille, légère brioche. Bouche suave et fraîche, finale anisée persistante — l'épure parcellaire selon Chapoutier.