100 % Nerello Mascalese issu de l'Etna Rosso DOC, sur le versant nord de l'Etna (Solicchiata) à haute altitude. Un rouge élancé, fruité et minéral, ciselé pour la table et la gastronomie.
Né à Solicchiata, sur le versant nord de l'Etna, ce 100 % Carricante exprime l'altitude (environ 800 m) par une tension élégante, des notes d'agrumes et une fine minéralité basaltique.
