Alsace

Un Gewurztraminer expressif et épicé, façonné par de vieilles sélections massales et un microclimat chaud de fond de vallée, révélant une complexité sans lourdeur.

Un Pinot Gris sec et tendu, le Clos Jebsal 2022 révèle une précision minérale, une énergie saline et une élégance soyeuse, profil rare pour un terroir autrefois réputé pour ses vins botrytisés.

Riesling Heimbourg 2021 exprime l'élégance calcaire, avec une minéralité cristalline, des éclats d'agrumes et une austérité raffinée équilibrée par une finale délicate.

Riesling Heimbourg 2022 exprime une précision cristalline, où l'éclat des agrumes rencontre l'austérité calcaire, évoluant vers longueur et complexité au fil du temps.

Élaboré par Olivier Humbrecht MW, ce vin biodynamique illustre comment les pentes abruptes du Clos Saint Urbain transforment le Gewurztraminer en une expression noble et taillée pour la garde.