Itata Valley

Témoignage vivant de l'histoire viticole du sud chilien, Las Olvidadas assemble des cépages ancestraux issus de vignes centenaires, pour livrer un rouge pur, vibrant et plein de charme rustique.

Baptisée en hommage à John Coltrane, cette cuvée joue une ligne improvisée : aromatique aérienne, texture crayeuse et longue finale minérale qui signent l'énergie côtière de Guarilihue Alto.

Cuvée parcellaire au granite expressif, Monk 2017 livre un Cinsault ciselé, à la fois aérien et texturé, où pureté de fruit rouge et tension minérale se répondent avec grâce et profondeur.