Château La Gaffèliere
Château La Gaffelière est un Premier Grand Cru Classé B de Saint-Émilion, situé sur des terroirs d’exception au sud du village. Propriété de la famille Malet Roquefort depuis plus de quatre siècles, il incarne une vision classique et raffinée des vins de la rive droite de Bordeaux.
Histoire du Château La Gaffelière
Le domaine de La Gaffelière plonge ses racines dans l’Antiquité : des fouilles archéologiques ont mis au jour les vestiges d’une villa gallo-romaine nommée Le Gaffelièrensis, attestant d’une culture de la vigne vieille de près de 2 000 ans. Le château tel qu’on le connaît aujourd’hui émerge au XVIIe siècle, et reste depuis dans les mains de la famille Malet Roquefort, l’une des plus anciennes lignées viticoles de Bordeaux.
Le nom “La Gaffelière” provient de la présence supposée, au Moyen Âge, d’un refuge pour lépreux guéris, appelés localement gaffets. Dès la classification de 1955, le domaine est reconnu Premier Grand Cru Classé B, rang qu’il a conservé au fil des révisions. Au XXe siècle, sous l’impulsion du comte Léo de Malet Roquefort puis de son fils Thomas de Malet Roquefort, la propriété a connu un profond renouveau : replantation, modernisation du chai, vinification parcellaire et adoption d’outils de haute précision.
Région et Vignobles
Le vignoble de Château La Gaffelière se situe dans le “triangle d’or” de Saint-Émilion, entre les célèbres Châteaux Ausone et Pavie. Il s’étend sur 38 hectares, dont 22 hectares classés Premier Grand Cru Classé B. La richesse du terroir repose sur trois types de sols : plateau calcaire à astéries, coteaux argilo-calcaires, et pieds de côtes sableux et siliceux.
L’encépagement est composé à 70 % de Merlot et 30 % de Cabernet Franc, les deux variétés emblématiques de la rive droite. Les vignes ont en moyenne 33 ans, certaines dépassant les 50 ans. La gestion du vignoble est raisonnée et certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE). Les pratiques viticoles incluent l’enherbement, l’effeuillage manuel, les vendanges en vert et une récolte à la main en cagettes, gage d’une exigence qualitative constante.
Gamme de Vins du Château La Gaffelière
Le domaine produit deux cuvées principales :
- Château La Gaffelière (Grand Vin) : Issu des meilleures parcelles du plateau et des coteaux, ce vin exprime avec précision la finesse du calcaire et la profondeur du Merlot. Structuré, élégant, longiligne, il allie puissance contenue et fraîcheur minérale avec une capacité de garde remarquable.
- Clos La Gaffelière : Second vin du domaine, il provient de jeunes vignes ou de terroirs moins qualitatifs pour le Grand Vin. Plus accessible dans sa jeunesse, il conserve l’empreinte du style maison : équilibre, éclat du fruit et trame calcaire.
La vinification est réalisée par gravité, sans pompage, dans des cuves inox thermo-régulées, avec fermentation malolactique partielle en barriques. L’élevage dure 14 à 16 mois en barriques de chêne français, dont 60 % neuves, avec des soutirages traditionnels.
Le Saviez-vous ?
Château La Gaffelière est l’un des rares domaines à conjuguer plateau calcaire et coteaux argilo-calcaires, ce qui lui permet de produire des vins à la fois profonds, racés et d’une tension remarquable.
La famille Malet Roquefort dirige le domaine depuis plus de 400 ans, ce qui en fait une rareté dans le paysage bordelais. Cette continuité familiale se reflète dans une philosophie claire : préserver l’élégance et l’identité du terroir tout en intégrant les avancées techniques les plus fines.
