Mendoza

Avec sa frontière à l’Ouest dominée par les Andes et ses 146.000 hectares de vignes représentant 70% de la production totale du pays, Mendoza est la province viticole la plus importante d’Argentine.

Ses vignes sont constituées à 39% de bagues rouges, 21% de bagues blanches et 40% de rosé. Elles sont un refuge pour les variétés du Vieux Monde incluant le Cabernet Sauvignon, le Merlot, la Syrah, le Tempranillo, le Bonarda, le Sangiovese, le Barbera, le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Chenin Blanc. Le cépage phare de la région est le Malbec.

Mendoza produit toujours de grandes quantités de vin bon marché pour une consommation domestique mais la sous-région de Luján de Cuyo se distingue pour ses velouteux Malbecs de grande qualité. Maipu quand à elle est reconnue pour ses Cabernets Sauvignons.

La région la plus excitante à Mendoza pour les vins blancs est la vallée de Uco, qui a les plus hauts vignobles atteignant jusqu'à 1200 mètres d'altitude. Le Chardonnay, le Sauvignon, le Chenin, le Pinot Grigio et le Torrontes s’accommodent particulièrement bien dans son climat frais. La sous-région de Tupungato produit les meilleurs Chardonnays d'Argentine.

Producteurs recommandés :

Altos Las Hormigas
Bodega Catena Zapata
Bodega Norton
Terrazas de los Andes
Trapiche
Vina Cobos

Chakana Argentine Chakana Estate Selection Cabernet Sauvignon 2021 Avec ses arômes riches de fruits noirs, d’épices et de graphite, associés à une texture crayeuse délicate, ce vin incarne le style structuré et minéral typique de la région de Gualtallary. Estate Selection Cabernet Sauvignon 2021 24,90 €	Chakana Argentine Chakana Estate Selection Malbec 2019 Chakana Estate Selection Malbec est un vin audacieux et saisissant issu de la vallée de l’Uco, en Argentine, élaboré à partir de Malbec 100 % cultivé dans les vignobles d’altitude de Altamira et Gualtallary. Estate Selection Malbec 2019 24,90 €	Chakana Argentine Chakana Estate Selection Cabernet Franc 2021 Chakana Estate Selection Cabernet Franc est un vin sophistiqué et expressif issu de la région de Gualtallary, dans la vallée de l’Uco, en Argentine. Ce 100 % Cabernet Franc reflète les principes biodynamiques et le terroir d’altitude qui définissent la philosophie viticole de Chakana. Estate Selection Cabernet Franc 2021 24,90 €	Argentine Domaine Nico Grand Père Pinot Noir 2020 Domaine Nico Grand Père est un élégant et classique Pinot Noir de Villa Bastias dans la vallée de l'Uco, rendant hommage à la sagesse et à l'amour de la génération aînée, avec des fruits rouges complexes et une structure raffinée. Grand Père Pinot Noir 2020 -15% 25,40 € au lieu de 29,90 €	Argentine Domaine Nico Grand Mère Pinot Noir 2020 Avec des vignes à faible rendement plantées en 1993 en haute altitude, Grand Mère révèle la profondeur et la finesse du Pinot Noir de vieilles vignes, provenant du terroir d’altitude de premier plan de Mendoza. Grand Mère Pinot Noir 2020 -15% 25,40 € au lieu de 29,90 €
Zuccardi Argentine Zuccardi Concreto 2020 Zuccardi Concreto est un Malbec audacieux et axé sur le terroir qui exprime l’essence brute de Paraje Altamira, élaboré sans chêne pour révéler la minéralité unique et la texture du vignoble. Concreto 2020 43,90 €	Argentine Domaine Nico La Savante Pinot Noir 2020 La Savante présente une structure équilibrée avec des notes herbacées et une minéralité subtile, un hommage aux femmes érudites qu’il représente – à la fois réfléchies et captivantes. La Savante Pinot Noir 2020 -10% 49,50 € au lieu de 54,90 €	Argentine Domaine Nico Histoire d'A Pinot Noir 2021 Domaine Nico Histoire d'A Pinot Noir est une interprétation raffinée du Pinot Noir argentin, offrant des arômes épicés et une texture soyeuse qui témoignent du terroir unique de Gualtallary. Histoire d'A Pinot Noir 2021 54,90 €