Kanonkop Paul Sauer est un assemblage puissant et élégant de style bordelais, originaire d'Afrique du Sud, reconnu pour sa précision, sa profondeur et son grand potentiel de garde.

Cuvée emblématique d'Eben Sadie, Palladius 2023 déploie la profondeur de 17 vignobles, avec une fraîcheur ciselée, une texture fine et une remarquable aptitude à la garde.

Né de granites et schistes entre Paardeberg, Kasteelberg, Malmesbury et Piquetberg, cet assemblage Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan, Cinsaut, Tinta Barocca brille par pureté, tannins ciselés et allonge minérale - icône moderne du Cap.