Kanonkop Paul Sauer est un assemblage puissant et élégant de style bordelais, originaire d'Afrique du Sud, reconnu pour sa précision, sa profondeur et son grand potentiel de garde.

Né de granites et schistes entre Paardeberg, Kasteelberg, Malmesbury et Piquetberg, cet assemblage Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan, Cinsaut, Tinta Barocca brille par pureté, tannins ciselés et allonge minérale - icône moderne du Cap.