Un Sauvignon Blanc complexe et éclatant de Marlborough, combinant fraîcheur végétale, fruits exotiques et minéralité saline en finale.

Contrairement au style classique du Sauvignon blanc de Marlborough, éclatant et cristallin, Greywacke Wild Sauvignon revendique une approche plus complexe et gastronomique : fermentation naturelle, élevage en barrique et texture crémeuse remplacent la vivacité tranchante habituelle.