100 % Nerello Mascalese issu de l'Etna Rosso DOC, sur le versant nord de l'Etna (Solicchiata) à haute altitude. Un rouge élancé, fruité et minéral, ciselé pour la table et la gastronomie.

Issu de vignes centenaires non greffées sur le versant nord de l'Etna, ce Riserva unit fruit rouge en dentelle, minéralité volcanique et tannins fins. Élégance aérienne, profondeur silencieuse, finale saline persistante.