Torricella est un vin assemblage de Chardonnay et Sauvignon Blanc riche et complexe au caractère toscan. Un vin étonnant dans un terroir réputé essentiellement pour ses rouges.

Le nom de ce vin est dédié à la plus pauvre amante de Casanova, connue par son diminutif « Tunina » Antonia, qui était gouvernante à Venise.