Cuvée emblématique de Tabalí, Payen 2018 est un assemblage raffiné de Syrah et Cabernet Franc qui exprime toute la puissance minérale des sols calcaires côtiers du Limarí.
Cuvée emblématique du Chili, Don Maximiano 2020 conjugue puissance, élégance et terroir dans une expression raffinée du cépage roi de l'Aconcagua : le Cabernet Sauvignon.