Une référence parmi les Shiraz australiens, mariant fruit rouge vibrant, complexité épicée et tanins soyeux - à savourer dès maintenant ou à oublier quelques années en cave.

Fruit d'une collaboration inédite entre Michel Chapoutier et Rick Kinzbrunner (Giaconda), Ergo Sum 2012 incarne la rencontre entre l'élégance rhodanienne et la précision australienne. Un Shiraz racé, floral et minéral, d'une pureté remarquable.

Né sur les coteaux historiques de Yarra Yering, ce rouge australien séduit par ses violettes, ses prunes et son étoffe savoureuse, portée par des tanins fins, fermes et persistants en bouche.