William Fevre Chablis Domaine 2016

William Fevre Chablis Domaine 2016

 

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William Fevre
Chablis Domaine 2016
  • Année : 2016
  • Pays : France
  • Région : Bourgogne
  • Sous-région
  • Type : Blanc
  • Style Blanc Sec Léger et Frais
  • Format : 75cl
  • Alcool : 14,5°
  • Cépages : 100% Chardonnay

Bouquet d’un grand raffinement évoluant sur des notes d’agrumes, de fruits à chair blanche et de fleurs. Frais, souple, il est marqué par des notes minérales, typiques de l’appellation.

Experts Note Année
AG Antonio Galloni (Vinous) 89 2015
RP Robert Parker 88 2015
WS Wine Spectator 90 2014
WE Wine Enthusiast 90 2014
JR Jancis Robinson 16 2014
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Antonio Galloni (Vinous) (AG) : 89 Points (2015)
Very pale, bright yellow. High-pitched lemony nose suggests 2014 more than 2015. Rich, ripe and powerful, showing good stuffing and dusty extract for village wine. Citrus and floral flavors are nicely framed by ripe acidity. Finishes with sneaky length.

Robert Parker (RP) : 88 Points (2015)
The 2015 Chablis (Domaine) comes from 48 hectares of Fevre's own vines located close to Premier and Grand Crus, the average age of vine is 40 years and the grapes are picked by hand. The nose is a little closed at first with hints of caramelized pear and a touch of white peach. The palate is clean and fresh, tightly wound and steely at the moment, with respectable salinity for a 2015. There is impressive definition and mineralité on the finish, considering this is a Village Cru. This comes recommended.

Wine Spectator (WS) : 90 Points (2014)
This is delicate, featuring lemon, herb and stone flavors lifted by the fine acidity. Touches of seashore and oyster shell add depth as this coasts to a clean finish. Drink now through 2018

Wine Enthusiast (WE) : 90 Points (2014)
This wine has simple fruit with fresh acidity, touches of lemon and a crisp, tangy texture. Still young, it offers a flinty edge and a steely aftertaste, both of which will merge into the apple and grapefruit flavors over the next few months. Drink from 2016.

Jancis Robinson (JR) : 16 Points (2014)
Tasted Jan 2016 - A honeyed, rather smudgy edge to the nose. Lots of texture at this point and a chalky finish. I’d wait a little while.

William Fevre Petit Chablis 2015
William Fevre Petit Chablis 2015
William Fevre
Petit Chablis 2015
RP
88
AG
87
JR
87
Bouquet marqué par une grande fraîcheur. Notes fruitées, florales et minérales. Un vin léger et fringuant.
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William Fevre Vaillons Chablis Premier Cru 2015
William Fevre
Vaillons Chablis Premier Cru 2015
RP
89
JS
91
WE
93
Nez prononcé de fruits et de fleurs avec une belle fraîcheur et quelques touches minérales. Bouche généreuse et raffinée, d’une belle rondeur.
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William Fevre
Vaulorent Chablis Premier Cru 2015
RP
92
WS
91
JR
88
Nez puissant mariant des arômes d’agrumes, de fruits à chair blanche à une note minérale typique de l’appellation. Riche et concentrée, la bouche offre une fraîcheur et une longueur remarquables.
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93
JR
90
WS
94
Bouquet riche avec d’intenses notes minérales. Bouche ample, ronde, ferme et massive à la fois.
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William Fevre Chablis Domaine 2016 Reviewed by Antonio Galloni (Vinous) 09-03-2018 . Score: 4