Verite Le Desir 2008

Verite Le Desir 2008

 

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Verite
Le Desir 2008
  • Année : 2008
  • Pays : Etats-Unis
  • Région : Californie
  • Sous-région Sonoma
  • Type : Rouge
  • Style Rouge Riche et Epicé
  • Format : 75cl
  • Alcool : 14°
  • Cépages : 61% Cabernet Franc, 31% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec

Le Désir, à dominante Cabernet Franc soutenu par le Cabernet Sauvignon et le Merlot – offre des couches de fruits concentré, des épices exotiques, des arômes opulents et une texture de velours !

Experts Note Année
RP Robert Parker 100 2008
WE Wine Enthusiast 97 2008
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Robert Parker (RP) : 100 Points (2008)
The fruit for this blend of 61% Cabernet Franc, 31% Merlot and the rest Cabernet Sauvignon and Malbec came from Chalk Hill (58%) and Alexander Valley (42%). Pierre Seillan believes the Chalk Hill fruit provides a truffle-like character and the Alexander Valley gives minerality, structure, tannin and intensity. The 2008 will be fascinating to taste next to the 2007 over the next 30+ years. Sweet mulberry, blueberry and blackberry fruit intermixed with notions of black truffles, damp earth and forest floor emerge from this beauty of stunning intensity, purity and texture. The alcohol is 14.4% and the relatively elevated pH is 3.76.

Wine Enthusiast (WE) : 97 Points (2008)
The 2008 vintage presented challenges for Cabernet Sauvignon, but this Cabernet Franc-based blend succeeds wildly. It’s bone dry, tannic and enormously complex, with flavors of sour-cherry candy, red currant, licorice and spicy cola. Ninety-five percent new oak lends this a wonderful toastiness. Few wines could handle that much new wood, but this one can. However, it's very tannic. You can drink it now, but it should blossom after 2014. (7/2012)

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