Vega Sicilia Tokaj Oremus Mandolas Dry Furmint 2018

Vega Sicilia Tokaj Oremus Mandolas Dry Furmint 2018

 

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Vega Sicilia Tokaj Oremus
Mandolas Dry Furmint 2018
  • Année : 2018
  • Pays : Hongrie
  • Région : Tokaj
  • Sous-région
  • Type : Blanc
  • Style
  • Format : 75cl
  • Alcool :
  • Cépages :

Mandolás est un vin qui surprend. Le pousse une essence jeune, pionnière, révolutionnaire, sans peur à explorer... Étant capable d'enrichir la tradition vinicole d'une région aussi distinguée que Tokaj.

Le nom de ce vin a son origine dans la forme ancienne de nommer le vignoble dont il provient. Mandolás est l'un des vignobles d'Oremus et il est planté, dans sa totalité, de la variété Furmint ; la variété la plus noble de la région. 

Pendant les semaines qui précèdent la vendange, l'état de maturation du raisin est systématiquement revu, et les grappes mûres, saines et d'une couleur jaune dorée, sont vendangées. 

Un moût d'une grande densité est obtenu d'un pressurage délicat et doux. La fermentation est faîte dans des nouvelles barriques en bois, soigneusement préparées, et elle dure entre 8 et 12 jours.

Le vin réalise l'élevage en fût dans des petites barriques de 136 litres de capacité, typiques de la zone.

Vega Sicilia Tokaj Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2013
Vega Sicilia Tokaj Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2013
Vega Sicilia Tokaj Oremus
Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2013
RP
95
WS
93
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