Sainte Michelle Columbia Valley Cabernet Sauvignon 2016

Sainte Michelle Columbia Valley Cabernet Sauvignon 2016

 

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Sainte Michelle
Columbia Valley Cabernet Sauvignon 2016
  • Année : 2016
  • Pays : Etats-Unis
  • Région : Washington
  • Sous-région
  • Type : Rouge
  • Style Rouge Fruité Moyennement Corsé
  • Format : 75cl
  • Alcool : 13,5°
  • Cépages : 88% Cabernet Sauvignon, 7% Autres, 3% Syrah, 2% Merlot

L’objectif de ce Cabernet Sauvignon de la Columbia Valley est de mettre l’accent sur les fruits rouges concentrés de Washington transformés en un style accessible.

Experts Note Année
WE Wine Enthusiast 89 2015
RP Robert Parker 88 2015
W&S Wines & Spirits 88 2015
WS Wine Spectator 87 2015
En savoir plus sur les scores professionels

Ce millésime a un style légèrement plus mûr avec des fruits évoquant de la confiture. La Syrah a été ajoutée à cet assemblage pour son caractère fruité alors qu’une touche de Malbec lui apporte des tanins éclatants. Le Merlot, pour sa part, lui donne de la structure.

Ce Cabernet Sauvignon de couleur brune-pourpre, légèrement opaque s’ouvre sur un doux bouquet de cerises noires. En bouche, il est moyennement corsé et équilibré. Son profil aromatique dévoile de la cerise noire avec des touches de framboises et de chêne léger. La finale est sèche et ses tannins se prolongent longuement.

Découvrez-le sur un beau filet de bœuf, de porc ou encore des pâtes.

Wine Enthusiast (WE) : 89 Points (2015)
For Cabernet, the aromas are surprisingly blue and purple fruited, almost smelling more like a Syrah. Putting that aside, it brings a lot of appeal with a real sense of freshness to the fruit flavors. The tannins seem a bit bunched up at present, needing a little more time to stretch out. Still, it provides plenty of enjoyment.

Robert Parker (RP) : 88 Points (2015)
One of Chateau Ste Michelle's flagship bottlings, the 2015 Cabernet Sauvignon Cold Creek Vineyard offers up a deep-pitched bouquet of cassis, black plums and loamy soil. On the palate, it's medium to full-bodied, with bright acids, juicy fruit and powdery tannins that turn somewhat drying on the finish, depressing my score. I suspect this site may have suffered in the heat this year.

Wines & Spirits (W&S) : 88 Points (2015)
Best Buy - This cabernet aims for greatness and succeeds better than many wines three times its price. It has remarkable aromatic complexity, giving off smoke, cedar and olive, and its flavors have a piney top note, with just a touch of herb on the finish. It feels natural and complete—a steal at $15.

Wine Spectator (WS) : 87 Points (2015)
Trim and focused, with modest blackberry, spice and green olive flavors. Drink now through 2021

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