100% Malbec provenant des sols calcaires de Paraje Altamira. Les grappes entières sont fermentées dans le béton et le vin est vieilli ensuite dans des cuves en béton en forme d'oeuf à Uco Valley.
Ce Pinot Noir offre des arômes de fruits rouges et noirs, dont la rhubarbe, mûre et la canneberge. Il est équilibré avec des notes de champignons frais, poivre blanc et de savoureuses épices.
Mt. Jefferson Cuvée est un assemblage de Pinot Noir du domaine Cristom et de ses plus proches voisins d'Eola-Amity Hills.
Issues de terroirs différents, d'altitude et…
